Galbitang - Korean Beef ribs soup ala fe

CIA Febri
CIA Febri @ciafebri
Bandung

Lagi2 korban drakor lagi kan 😄😄 tapi jadi pinisirin gimana rasanya.
Daripada cuma nonton aja, yuks bikin lah.
Ternyata langsung habis, enak kata anak2.
Cooksnap @dear_bna dengan modifikasi.
#fe
#cookpadcommunity_bandung
#idemasakku

Galbitang - Korean Beef ribs soup ala fe

14 orang berencana membuat resep ini

Lagi2 korban drakor lagi kan 😄😄 tapi jadi pinisirin gimana rasanya.
Daripada cuma nonton aja, yuks bikin lah.
Ternyata langsung habis, enak kata anak2.
Cooksnap @dear_bna dengan modifikasi.
#fe
#cookpadcommunity_bandung
#idemasakku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 300 grtulang iga sapi
  2. 1 literair
  3. 1 buahlobak
  4. 1 ruasjahe bagi 2 geprek
  5. 2 siungbawang putih geprek
  6. 2 siungbawang putih cincang halus
  7. 1/2 buahbawang bombay kecil
  8. 1 batangdaun bawang (fe pake cung adanya stok dirumah)
  9. 1 sdmkecap asin
  10. 1 sdtgaram
  11. 1/4 sdtmerica bubuk
  12. 1 sdtkaldu sapi bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih lalu presto iga. Setelah dingin angkat tiriskan buang air rebusan pertamanya. Bagi 2 daun bawang pisah dr batangnya, batang unt direbus bersama bawang bombay. Daunnya diiris2 untuk dimasakan terakhir. Kupas, iris2 & rebus lobak.

  2. 2

    Rebus iga dengan air 1 liter, bersama bawang putih geprek, bawang bombay, 1/2 bagian jahe & batang daun bawang hingga air menyusut.

  3. 3

    Angkat iga, tiriskan. Saring air rebusan. Buang jahe, bawang bombay & bawang putih gepreknya.

  4. 4

    Rebus air sisa rebusan kembali bersama iga, tambahkan bawang putih cincang, setengah jahe geprek. Setelah mendidih masukkan lobak yg sudah direbus sebelumnya & daun bawang.

  5. 5

    Tambahkan kecap asin, garam, merica, kaldu bubuk. Cek rasa. Setelah mendidih matikan api.

  6. 6

    Sajikan panas2 bersama nasi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
CIA Febri
CIA Febri @ciafebri
pada
Bandung
everyone can cookIG & FB : CIAFebri
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa