Sarden Tongkol Home Made

Aang Hudaya
Aang Hudaya @aanghudaya
Bogor

Bumil request sarden home made..oke pagi tadi langsung dieksekusi...

Sarden Tongkol Home Made

8 orang berencana membuat resep ini

Bumil request sarden home made..oke pagi tadi langsung dieksekusi...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
5 otang
  1. 15 potongtongkol cue
  2. Minyak goreng
  3. 250 mlAir
  4. 2 sdmsaus tomat
  5. 1 sdmsaus tiram
  6. 1 sdtkecap asin
  7. 1/4 sdtgaram
  8. 1/2 sdmgula pasir
  9. Bumbu Halus
  10. 1 buahcabe merah
  11. 3 siungbawang putih
  12. 3 siungbawang merah
  13. 1 buahtomat
  14. Bumbu Iris
  15. 1/2 bagianbombay
  16. 2 siungbawang merah
  17. 2 siungbawang putih
  18. 1 buahcabe merah
  19. 1 batangserai, geprek
  20. 1 ruasjahe, geprek

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan. Cuci bersih ikan tongkol. Haluskan bawang merah, bawang putih, tomat, dan cabe merah. Iris bawang merah, bawang putih, bawang bombay, geprek serai dan jahe.

  2. 2

    Goreng ikan tongkol sampai kecoklatan (untuk mengurangi amis dan tidak hancur saat ditumis).

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan bumbu iris. Tambahkan garam, gula, saus tiram, saus tomat, dan kecap asin. Tambahkan air. Masukkan tongkol dan diamkan 5-7 menit sampai bumbu meresap.

  4. 4

    Sajikan selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aang Hudaya
Aang Hudaya @aanghudaya
pada
Bogor
Suka masak, berkebun, berbenah...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa