Bitterballen mie isi sosis

Yuliyana Alwie
Yuliyana Alwie @yana_alwie
Jakarta

Nah... biasanya Bitterballen dari kentang. Kali ini kreasiin si bitterballen ini dari bahan mie. Wah rasanya enak buanget buat cemilan atau pendamping lauk.

Source : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15814291-bitterballen-mie-isi-sosis

Bitterballen mie isi sosis

13 orang berencana membuat resep ini

Nah... biasanya Bitterballen dari kentang. Kali ini kreasiin si bitterballen ini dari bahan mie. Wah rasanya enak buanget buat cemilan atau pendamping lauk.

Source : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15814291-bitterballen-mie-isi-sosis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bksMie telur (merk burung dara)
  2. 1 bhWortel (parut)
  3. 400 mlSusu cair
  4. 50 grkeju, parut
  5. 2 batangDaun bawang, iris2
  6. 1/2Bawang bombay, cincang
  7. 2 siungBawang putih, cincang
  8. 2 sdmButter/margarine u/menumis bawang
  9. 2 sdmTepung terigu
  10. 1/4 sdtMerica bubuk
  11. 1/4 sdtPala bubuk
  12. 1/2 sdtOregano
  13. Secukupnyagaram, gula pasir
  14. SecukupnyaKaldu bubuk (penyedap)
  15. Isian :
  16. Sosis (sesuai selera)
  17. Bahan basah :
  18. 2 sdmtepung bumbu
  19. Air secukupnya (cairkan dengan sedikit air)
  20. 1 butirTelur
  21. Bahan kering :
  22. Secukupnyatepung roti

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus mie sampai setengah matang, lalu tiriskan

  2. 2

    Siapkan bahan-bahannya :
    kupas dan cuci wortel, lalu parut.
    Cincang bombay dan bawang putih.
    iris daun bawang.

  3. 3

    Parut keju dan siapkan susu cair 400 ml

  4. 4

    Tumis bawang dengan Butter/margarine.
    Lalu masukkan parutan wortel.
    Masak hingga agak layu.

  5. 5

    Tuang susu cair, tambahkan keju parut, tepung terigu, daun bawang dan bumbu.
    Aduk hingga merata.

  6. 6

    Test rasa.
    Masak hingga agak panas.

  7. 7

    Lalu terakhir masukkan mie yang sudah di rebus tadi.
    aduk2 lagi hingga merata.
    lalu matikan kompor.
    Diamkan hingga tidak panas sebelum di bentuk.

  8. 8

    Kalau sudah tidak panas, bisa langsung di bentuk bulat2.
    Masukkan isian dengan potongan sosis.

  9. 9

    Buat adonan basah di wadah/mangkok. Campur semua bahan.
    Balur adonan ke bahan basah.
    Gulingkan di bahan kering.
    lalu masak dengan api kecil ya hingga agak kecoklatan.

    Note:
    Saat menggoreng jangan di tinggal karena lapisan tepung roti/panir cepat gosong jadi harus gercep ya :)

  10. 10

    Nah sajikan dengan dengan sasos sambal, saos tomat dan mayonais juga enak loh :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yuliyana Alwie
Yuliyana Alwie @yana_alwie
pada
Jakarta
Resep yang saya buat masih dalam kategori simple resep 😊 Bahan mudah di temukan dan resep mudah di buat 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa