Blender kasar untuk semua bumbu bawang putih, bawang merah, cabe hijau dan cabe rawit. Untuk daun jeruk dan tomat diiris tipis-tipis.

Potong cumi-cumi sesuai selera. Digoreng sebentar agar cumi tidak begitu berair saat dimasukan ke dalam tumisan bumbu halus.

Tumis bahan-bahan yang yang sudah dihaluskan + daun jeruk + tomat hingga harum. Lalu masukkan cumi yang sudah di goreng. Tambahkan garam, kaldu jamur dan sedikit gula.

Ketika bumbu sudah meresap, masukan perasan air jeruk nipis dan aduk rata.

Siap dihidangkan