Kakap tepung pedas asam manis

libria miming
libria miming @cook_libria

Menu kedua kakap recook bunda#pucchan

Kakap tepung pedas asam manis

5 orang berencana membuat resep ini

Menu kedua kakap recook bunda#pucchan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
10 porsi
  1. 1 ekorkakap merah besar fillet potong dadu besar
  2. 1 buahwortel potong korek api
  3. 1 buahnanas potong dadu
  4. 1/2paprika merah dan hijau potong dadu
  5. 2 buahcabe merah besar potong serong
  6. 2 ruasjahe geprek
  7. 2 siungbawang putih geprek cincang kasar
  8. 1 buahbawang bombay iris
  9. 2 buahjeruk nipis buat perasan kakap
  10. secukupnyaSaus,saus tiram dan kecap manis
  11. secukupnyaGaram dan penyedap
  12. 2 gelasair (1/2 gelas buat campuran maizena)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Bersihkan ikan potong dadu kasih perasan jeruk nipis dan bawang putih bubuk sisihkan.

  2. 2

    Siapkan adonan tepung terigu campur tepung maizena dan kocokan telur untuk membuat kakap tepung krispi

  3. 3

    Membuat kakap krispi masukkan ketepung lalu ke telur biar tambah krispi masukkan ke tepung lagi kemudian goreng di minyak yang sudah dipanaskan.goreng sampai warna kecoklatan

  4. 4

    Membuat saus, tumis baput bamer jahe dan cabe merah besar sampai harum

  5. 5

    Masukkan saus tiram kecap lalu satu persatu masukkan bawang bombay paprika dan wortel aduk rata

  6. 6

    Bila sudah tercampur semua masukkan nanas dan daun bawang aduk kembali

  7. 7

    Beri air secukupnya kemudian kentalkan dengan dikasih air yang dicampur maizena,tes rasa dengan dikasih garam secukupnya

  8. 8

    Siram saus diatas ikan yag sudah digoreng,kakap merah krispi pedas asam manis siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
libria miming
libria miming @cook_libria
pada
sedang belajar memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa