Oseng Genjer Pedas
Sebagai penutup tahun 2021 ini, saya posting olahan kesukaan pak suami. Bahan ini masih tergolong murah diantara bahan yang lain. Tapi kali ini bahan osengannya dihaluskan seperti sambal, walau tidak mengubah rasanya.
Sekaligus untuk mempraktekan hasil belajar pepotoan bersama teh @heshidayat beberapa waktu lalu di Kopdar Virtual se-Sumatera melalui zoom. Ilmunya sangat berguna, semoga hasilnya ini memuaskan.
#KopdarOnlineSumatera
#Cookpadcommunity_Palembang
#CookpadIndonesia
#Jumat_311221
Oseng Genjer Pedas
Sebagai penutup tahun 2021 ini, saya posting olahan kesukaan pak suami. Bahan ini masih tergolong murah diantara bahan yang lain. Tapi kali ini bahan osengannya dihaluskan seperti sambal, walau tidak mengubah rasanya.
Sekaligus untuk mempraktekan hasil belajar pepotoan bersama teh @heshidayat beberapa waktu lalu di Kopdar Virtual se-Sumatera melalui zoom. Ilmunya sangat berguna, semoga hasilnya ini memuaskan.
#KopdarOnlineSumatera
#Cookpadcommunity_Palembang
#CookpadIndonesia
#Jumat_311221
Cara Membuat
- 1
Potong-potong genjer. Cuci bersih. Saring, taruh dalam mangkok. Tambahkan 1 sendok makan garam ke dalamnya, remas-remas genjer sampai layu dan keluar airnya. Bersihkan kembali, rendam sebentar dengan air panas. Saring. Bersihkan kecambah.
- 2
Campurkan cabe, bawang merah dan bawang putih, lalu blender sampai halus.
- 3
Panaskan minyak goreng. Tumis bahan blenderan tadi. Tambahkan lengkuas dan daun salam. Aduk rata sampai harum.
- 4
Masukkan genjer, aduk sebentar. Tambahkan kecambah, air sedikit demi sedikit sesuai selera, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Aduk rata. Biarkan mendidih. Tes rasa. Biarkan air agak menyusut Matikan kompor.
- 5
Siap disajikan untuk keluarga.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Oseng Genjer Pedas Oseng Genjer Pedas
BismillahSenin,30 November 2020#PejuangGoldenApron3#pekan27
-
-
Oseng Genjer Pedas Oseng Genjer Pedas
Mulai ketagihan sama masakan Oseng Genjer dan makanan yg pedas 🌶 sejak setelah menikah 😁Sebelun menikah tidak pernah Saya inget ada yg namanya Oseng Genjer di buat oleh Mamak tersayang❤Makanya saya gak tau apa itu dan bagaimana rasanya "Oseng Genjer" waktu itu saya taunya enceng gondok aja yg sering di beritkan di TV krn bisa di buat aneka kerajinan😅Setelah Mamer aka Mamak Mertua sering buat dan bagi ke Saya Oseng Genjer, sejak itu jugalah saya ketagihan😅 dan malu juga rasanya klu tiap kali pengen minta mamer buatin 🙈Test - test lihat resep di beranda cookpad, ada resep "Oseng genjer" yg simple yang di buat oleh #TrensaAndoh dan gak pakai lama langsung saya eksekusi 👩🍳Soal rasa jangan di tanya yaaa pedaasss pool 😅 jadi klu ndak tahan pedas silahkan 🌶 nya di kurangi di sesuaikan dgn level pedas Anda.
-
Oseng Genjer Pedas Oseng Genjer Pedas
Sayur langka yang bisa ditemukan kalo ke pasar, apalagi yang masih kecil daun nya..
-
Oseng Genjer Pedas Oseng Genjer Pedas
Alhamdulillah...Pagi-pagi nenek pulang dari sawah bawa genjer kerumah katanya masakin pedas ya,,baiklah Mak.....sesuai reques,heeSource: @dapurade50#BarapiManjuhu#PPKM_Kalteng#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Borneo#Cookpad_Indonesia
-
Oseng Genjer Pedas Oseng Genjer Pedas
Bismillah ...Genjer dioseng pedas nggak pernah bosan untuk dinikmati 🤤 lauknya ikan asin goreng, tempe goreng garit, wes cocok
-
Oseng genjer pedas Oseng genjer pedas
#BikinRamadanBerkesan.. menu buka puasa kali ini... 😁😁
-
Oseng genjer pedas Oseng genjer pedas
Masakan kampung nih bunda, biasa favorit warga daerah kalsel yang tinggal d daerah rawa, hasil metik sendiri, langsung eksekusi. Seger dan krenyes lohh bunda.. 🥰
-
Oseng genjer pedas Oseng genjer pedas
Seumur2 baru sekali ini coba masak genjer ternyata pak misua syuka 😍
-
-
-
Oseng genjer pedas Oseng genjer pedas
Setelah berhari hari ketemu dagibg, ayam dan teman-temannya,, kok mulai merindukan yang ijo dan pedes 😄
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar