Mongolian Beef

melda yanti
melda yanti @meldayanti
Kota Banjarmasin

Posting resep pertama di tahun yang baru..
Awalnya dikirain mirip sama ayam teriyaki tapi ternyata dia punya citarasa yang beda..
Syedeppp 👍
Resep mongolian beef ini aku ketemu di dapurnya mbak @frielinggasit..
Di stepnya, aku agak beda sama mbak Lingga krna aku gak ngehhhh pas baca resep.. jadi semua bahan bumbu aku mix jadi satu termasuk baput, jahe, dan larutan maizena 🙏🤣
Seharusnya baput dan jahe gak dicampurin di bahan marinasi tapi di tumis sampe harum dulu.

#CookpadCommunity_Kalsel
#CookpadCommunity_Borneo

Mongolian Beef

23 orang berencana membuat resep ini

Posting resep pertama di tahun yang baru..
Awalnya dikirain mirip sama ayam teriyaki tapi ternyata dia punya citarasa yang beda..
Syedeppp 👍
Resep mongolian beef ini aku ketemu di dapurnya mbak @frielinggasit..
Di stepnya, aku agak beda sama mbak Lingga krna aku gak ngehhhh pas baca resep.. jadi semua bahan bumbu aku mix jadi satu termasuk baput, jahe, dan larutan maizena 🙏🤣
Seharusnya baput dan jahe gak dicampurin di bahan marinasi tapi di tumis sampe harum dulu.

#CookpadCommunity_Kalsel
#CookpadCommunity_Borneo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grambeef slice
  2. 1 buahcabe merah besar
  3. 1 buahcabe hijau besar
  4. Secukupnyadaun bawang
  5. Bahan Marinasi:
  6. 3 siungbawang putih
  7. 2 cmjahe
  8. 4 sdmgula palm
  9. 4 sdmkecap asin
  10. 4 sdmcuka masak (saya 3 sdm)
  11. 1 sdmmaizena (larutkan dgn 3 sdm air)
  12. 1 sdmsaus hoisin (saya skip)
  13. Cabe bubuk (opsional, saya skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Parut jahe dan bawang putih. Campurkan dengan semua bahan marinasi.

  2. 2

    Larutkan maizena dengan air, campurkan juga dengan bumbu marinasi. Sisihkan.

  3. 3

    Potong dadu cabe hijau dan merah serta iris memanjang daun bawang.

  4. 4

    Tumis daging hingga berubah warna, masukkan bumbu. Tunggu hingga matang. Lalu masukkan potongan cabe. Masak hingga bumbu agak mengental dan daging matang.

  5. 5

    Saat api dimatikan. Masukkan daun bawang. Aduk rata. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
melda yanti
melda yanti @meldayanti
pada
Kota Banjarmasin
Local team Kalsel 2022 | Cooking for healing 😊@cook_4544358
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa