Alpukat Kopi

Mira_Jabir
Mira_Jabir @Mira_Jabir
Pekanbaru

Ahad, 9 Januari 2022

Saya suka kopi tapi bukan "coffee addict" spt pak suami. Kemarin dpt bbrp resep rekomendasi cara menikmati kopi dari Mamah Cookpad, langsung tertarik sama resepnya mbak Nur @PawonUti.. Lihat resepnya, kopi dibikin jd dalgona lalu dipadukan dg krim alpukat alias mousse. Dan pak suami bilang enak, cocok banget kopi dimix dg alpukat.

Dulu pas viral-viralnya, anak-anakku tuh sering request dalgona kopi. Memang busa dalgonanya akan lebih stabil bila dimixer. Kali ini cara bikin dalgona nya ngikutin cara mbak Nur, pake saringan utk teh. Tetap bisa berbusa, asal syaratnya harus pake kopi instan tanpa ampas seperti nescafe classic.

#Alhamdulillah_AllaKulliHal
#CookpadCommunity_Sumbar
#TiketGoldenBatikApron
#Sumandan_Kopi

Alpukat Kopi

8 orang berencana membuat resep ini

Ahad, 9 Januari 2022

Saya suka kopi tapi bukan "coffee addict" spt pak suami. Kemarin dpt bbrp resep rekomendasi cara menikmati kopi dari Mamah Cookpad, langsung tertarik sama resepnya mbak Nur @PawonUti.. Lihat resepnya, kopi dibikin jd dalgona lalu dipadukan dg krim alpukat alias mousse. Dan pak suami bilang enak, cocok banget kopi dimix dg alpukat.

Dulu pas viral-viralnya, anak-anakku tuh sering request dalgona kopi. Memang busa dalgonanya akan lebih stabil bila dimixer. Kali ini cara bikin dalgona nya ngikutin cara mbak Nur, pake saringan utk teh. Tetap bisa berbusa, asal syaratnya harus pake kopi instan tanpa ampas seperti nescafe classic.

#Alhamdulillah_AllaKulliHal
#CookpadCommunity_Sumbar
#TiketGoldenBatikApron
#Sumandan_Kopi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
2 gelas@150 ml
  1. ⏩Bahan mousse alpukat :
  2. 1 buah (320 g)alpukat matang (dikerok daging buahnya)
  3. 1 sachetSKM (37 g)
  4. 1 sdm (17 g)gula pasir
  5. Secukupnyaes batu (sekitar 1/2 gelas)
  6. ⏩Bahan Dalgona :
  7. 2 sachet (4 g)kopi instan tanpa ampas (nescafe classic)
  8. 2 sdm (34 g)gula pasir
  9. 3 sdm (45 ml)air es
  10. ⏩Bahan topping (optional/sesuai selera)
  11. Secukupnyameises (bisa ganti chocochip/bubuk coklat)

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Siapkan bahan.

  2. 2

    Membuat mousse :

    Campur semua bahan mousse alpukat, lalu diblender hingga jadi krim alpukat.

    Tuang kedalam gelas. Sisihkan

  3. 3

    Membuat dalgona :

    Tuang kopi instan, gula dan air es kedalam piring. Aduk rata dg sendok. Lalu kocok dg saringan teh selama 5 menit hingga menjadi busa dalgona.

    (Note : Bisa dimixer klo ingin busa dalgona nya lebih stabil).

  4. 4

    Tuang busa dalgona ke dalam gelas berisi mousse alpukat. Beri topping meises. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mira_Jabir
Mira_Jabir @Mira_Jabir
pada
Pekanbaru
Asal : Sundanese Tasik-Bandung, Ibu biasa dan sederhana. Menetap di Pekanbaru, Riau lebih dari 2 dekade.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa