Baby cumi pedas ayam suwir

Mama Dhea
Mama Dhea @HomemadeDheara_
Barabai, Kalimantan Selatan, Indonesia

Maaf yaa bund, foto akhirnya gak ada soalnya udah keburu dimakan :) Untuk ayam suwir aku gak bisa kasih resep ya soalnya aku beli diluaran, cuma kebetulan gak habis jadi aku masak lagi dicampur dg baby cumi.

Baby cumi pedas ayam suwir

Bagikan Cooksnap pertama
4 orang berencana membuat resep ini
Mama Dhea
Mama Dhea @HomemadeDheara_
Barabai, Kalimantan Selatan, Indonesia

Maaf yaa bund, foto akhirnya gak ada soalnya udah keburu dimakan :) Untuk ayam suwir aku gak bisa kasih resep ya soalnya aku beli diluaran, cuma kebetulan gak habis jadi aku masak lagi dicampur dg baby cumi.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2-3 orang
  1. 20 grbaby cumi uk variasi
  2. 1/2 cupAyam suwir
  3. 8 bijibawang merah
  4. 6 siungbawang putih
  5. 3 bijicabe keriting merah besar
  6. 15 bijicabe rawit
  7. 2 lembardaun salam
  8. 2 lembardaun jeruk
  9. 1/2 batangatau ruas serei
  10. 5 lembarjamur kuping
  11. 1 lonjorpete
  12. 1/2 batangdaun bawang
  13. 1/2 sendok tehgaram
  14. 1/2 sendok tehmicin
  15. 1/2 sendok tehkaldu bubuk
  16. 1 bijitomat buah
  17. 1/2 sendok tehgula

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Rendam dan bersihkan lebih dulu baby cumi

  2. 2

    Rendam jamur kuping dg air panas agar mudah di potong kecil2, untuk jamur kuping aku sengaja banyak soalnya aku sangat suka jamur kuping, jd klo bunda gak suka jamur bisa di skip kok :)

  3. 3

    Blender atau haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, cabe dan tomat buah)

  4. 4

    Setelah bumbu sdh dihaluskan, tumis bumbu terlebih dahulu, jangan lupa masukkan pete, jamur kuping, daun salam daun jeruk serta serei

  5. 5

    Tambahkan air 200ml

  6. 6

    Masukkan baby cumi yg sdh dibersihkan kemudian masak hingga air menyurut

  7. 7

    Tambahkan ayam suwir, untuk ayam suwir sekiranya aja ya bund, klo gak suka juga boleh di skip kok

  8. 8

    Tambahkan garam, micin, kaldu bubuk (royco ayam) serta gula

  9. 9

    Koreksi rasa, klo ada yg kurang bisa ditambahkan sendiri :) jangan lupa tambahkan daun bawang diakhir ya bund saat masakan sdh masak, agar daun bawang nya tidak terlalu layu

  10. 10

    Ini untuk yg suka pedas ya bund, klo gak suka cabe nya bisa dikurangi. Dan ini aku masaknya dg bahan seadanya dikulkas. Jd klo ada yg kurang bunda bisa menambahkan sendiri ke masakan bunda :)
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Mama Dhea
Mama Dhea @HomemadeDheara_
pada
Barabai, Kalimantan Selatan, Indonesia
Seorang Ibu Rumah Tangga yg bercita-cita menjadi seorang Pengusaha dan Pegawai Negeri. Intinya sih pengen sukses aja 🥰😅
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Gulai Nangka & Tulang Muda
  2. Jamu Detoks
  3. Opor Rebung Telur
  4. Babi Miso
  5. Ayam Cincang Kemangi (Chicken Pad Kra Pao) by JenLid Kitchen
  1. Kimchi Sundubu Jjigae 김치순두부찌개
  2. Es Kopi Gula Aren
  3. 004. Urap Ontong (jantung pisang)
  4. Kolak Pandan