Pepes Teri Basah,Tahu

Try Yulianti
Try Yulianti @try0307

Resep dari ibu saya,tapi saya modif dgn tahu,jika mau pedas bisa tambah cabe👍

Pepes Teri Basah,Tahu

31 orang berencana membuat resep ini

Resep dari ibu saya,tapi saya modif dgn tahu,jika mau pedas bisa tambah cabe👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
bebas
  1. 1/2 kgTeri basah
  2. 1 bksTahu kuning
  3. Secukupnyadaun singkong (me: beberapa tangkai saja)
  4. 5 ikatkemangi
  5. Seruaslengkuas keprek
  6. 2 btgsereh keprek
  7. 5 lbrdaun salam
  8. 1 bhTomat besar
  9. 1 btrtelur utuh (kocok lepas)
  10. SecukupnyaDaun pisang
  11. Bumbu halus:
  12. 15 bhCabe
  13. 7 siungBaw.merah
  14. 7 siungBaw.putih
  15. 3 btrKemiri
  16. Seruaskunyit
  17. SeruasJahe
  18. Garam,penyedap rasa

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Buang kepala teri & cuci bersih,tiriskan

  2. 2

    Siangi daun singkong & kemangi,cuci bersih,tiriskan & tahu hancurkan dgn sendok

  3. 3

    Uleg bumbu halus,beri penyedap,garam

  4. 4

    Campur smua bahan kecuali bumbu" yg di keprek & utuh

  5. 5

    Susun dlm daun pisang yg sdh di jemur & di lap.lakukan hingga adonan habis

  6. 6

    Kukus selama 30 menit

  7. 7

    Setelah matang,diamkan hingga dingin (bisa langsung dimakan atau pakai cara di garang dahulu juga boleh stelah proses kukus).kalau saya di garang lagi dlm wajan yg diberi sedikit minyak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Try Yulianti
Try Yulianti @try0307
pada
Ibu dgn 3 putra yg hobby makan & masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa