Oseng Kerang Hijau

Monica Novara H.
Monica Novara H. @monica_novara
Gombong-Demak

Beberapa waktu lalu, dibelikan kerang hijau super segar dari pantai 😍😍😋 dimasak gini aja yang gampang. Selamat mencoba!

#Semangcook_DikecapinAja
#SemangcookHokyaHokye
#CookpadCommunity_Semarang
#PekanPosbar
#DikecapinAja

Oseng Kerang Hijau

Beberapa waktu lalu, dibelikan kerang hijau super segar dari pantai 😍😍😋 dimasak gini aja yang gampang. Selamat mencoba!

#Semangcook_DikecapinAja
#SemangcookHokyaHokye
#CookpadCommunity_Semarang
#PekanPosbar
#DikecapinAja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 750 grkerang hijau berkulit, bersihkan
  2. Rebus sebentar hingga terbuka, tiriskan
  3. 3 sdmminyak goreng
  4. 10 butirbawang merah, iris tipis/cincang
  5. 5 siungbawang putih, memarkan, cincang
  6. 5-10 bhcabai merah, iris serong (sesuai selera)
  7. 4 cmlengkuas, memarkan
  8. 3 cmjahe, memarkan
  9. 3 batangserai, memarkan
  10. 4 lembardaun salam
  11. 200 mlair
  12. 1 sdmsaus tiram
  13. 4 sdmkecap manis
  14. Garam, lada, kaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak. Tumis bawang merah hingga daun salam hingga harum.

  2. 2

    Masukkan air dan kerang rebus, aduk rata.

  3. 3

    Masukkan bumbu lain + kecap dan saus2an. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap.

    Angkat. Sajikan hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Monica Novara H.
Monica Novara H. @monica_novara
pada
Gombong-Demak
Nutritionist & Baker IG, TikTok : @monica_novara @magnus.bakehouse@bekalmamatama@mandee.bymomo🏆 Top 10 Most Inspiring Cookpad Authors 2023🌱 Part of Cookpad Mengajar Batch 1🌻 Local Team Cookpad Community Semarang 2022🍎Gizi Kesehatan UGM (S.Gz.)🍰 Baking and Pastry Art Politeknik Pariwisata NHI Bandung (A.Md.Par.)🎂 Trained at Pastry Department, The Ritz-Carlton Pacific Place Jakarta🍳 Experienced as Recipe Tester for SEDAP, Saji, Nova - Kompas Gramedia Jakarta
Lebih banyak

Komentar (6)

adi fianita
adi fianita @cook_12279556
Monikaaaaa novaraaa..anak gizkes kan yaa??

Resep Serupa