Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan, buang isi perut dan insangnya. Cuci bersih. Baluri dengan air jeruk nipis lalu lapisi dengan bumbu racik ikan secukupnya dari luar sampai bagian dalam. Sisihkan -+ 15 menit.
- 2
Panaskan minyak goreng secukupnya, setelah panas, taburi dengan tepung terigu agar minyak goreng anteng saat menggoreng ikan. Goreng ikan sampai kering dengan sekali balik. Sisihkan.
- 3
Siapkan bumbu dan bahan lain.
- 4
Dengan menggunakan wajan yang sama, kurangi minyak goreng bekas menggoreng ikan. Tumis bumbu halus sampai harum dan tanak. Masukkan lengkuas dan serai. Setelah tanak, tambahkan air. Jika air dalam wajan sudah mendidih, masukkan sayuran dan air jeruk nipis, beri bumbu gula, garam dan kaldu jamur. Biarkan mendidih kembali.
- 5
Setelah mendidih, masukkan ikan goreng. Cicipi. Tambahkan bumbu jika kurang. Masak sampai kuah agak menyusut, matikan api, siap saji.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pesmol Ikan Nila Pesmol Ikan Nila
Resep Minggu ke 21Minggu, 25 Oktober 2020#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Jakarta
-
Pesmol Ikan Nila Pesmol Ikan Nila
Menu makan siang kemarin.. pengen bikin yang pedes kok nanggung masak lagi.. ntar untuk ni bocah ga bisa makan pedess.. cabe nya aku utuhin Aja..nah kalo mau yg pedes boleh ditambah cabenya ya sesuai selera 🤗🤗
-
Pesmol Ikan Nila Pesmol Ikan Nila
Mata suka jelalatan klo udh ke pasar.. Liat sana liat sinii.. Haduuhh tergodaa sama ikan nila yg seger-segerr.. Langsung comot ikan nila 1kilo.. Sampai di rumah langsung go kitchen siapin bumbu-bumbu pesmolnya.. Yup,ikan nila inii mau dijadiin "pesmol ikan nila"
-
Pesmol Ikan Nila Pesmol Ikan Nila
Karena 2 hari kmren sudah post ayam sekarang beralih ke ikan.. menggugah selera utk berbuka puasa...
-
-
Pesmol Ikan Nila Pesmol Ikan Nila
Terinspirasi dari resep @dapurmarindaOlahan ikan nila yang segar untuk menu keluarga..Semoga dapat menginspirasi teman2 yg lain juga 😘🤗#Jabodetabek_AADK#AdaApaDiKulkasmu#ApaIsiKulkasmu#PekanPosbar#CocomtangPost_IsiKulkasmu2#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia
-
Pesmol Ikan Nila Pesmol Ikan Nila
Olahan ikan satu ini gampang tapi susah. Eh, gimana coba.. 😅Bisa dibilang gampang karena semua bahan mudah didapat. Kalau susahnya, karena menyeimbangkan rasa manis asem gurihnya itu perlu kejelian khusus. Jadi, ya, sesuaikan selera saja..Week 28#PejuangGoldenBatikApron
-
Pesmol Ikan Nila Pesmol Ikan Nila
Iseng2 saya telpon Warung Makan di ujung jalan komplek TB, saya tanya berapa pesmol Ikan Gurame... 90 ribu. 😳😜 Coba2 saya bikin sendiri aja, pas kehabisan ikan Gurame.. Tinggal ikan Nila 1 kg cuma 35 ribu dapat 3 besar2... Masakan sehat bikinan sendiri lebih murah dan sehat, biaya ngga sampai 50 ribu.Happy cooking.... 😉😊😘
-
Pesmol Ikan Nila Pesmol Ikan Nila
Ikan Nila adalah salah satu ikan air tawar favorit keluarga mamak. Biasanya kalo masak cuma di goreng doang trs bikin sambel korek. Berhubung pngn makan yg sedikit berkuah terus ada sayurannya juga, akhirnya si Ikan Nila mamak olah jadi Pesmol Ikan Nila atau Acar Bumbu Kuning. Perpaduan yang pas antara ikan yang crispy dengan kuah yg kaya akan rempah plus sayuran yg menyehatkan.
-
Pesmol Ikan Nila Pesmol Ikan Nila
Resep ini recook dari Pesmol Ikan Kembung punya @Shanum Kitchen, dengan saya rubah beberapa bumbunya, dan saya ganti ikan Nila. Karena adanya ikan nila. HeheRasanya boleh dicoba, bumbunya meresap ke daging ikan.Cocok buat menu berbuka puasa.
-
Pesmol Ikan Nila Pesmol Ikan Nila
Source : Dina 'Ummu Khal Kitchen'Alternatif menu simpel karena sudah ada lauk dan sayur jadi satu.. praktis sekali olah dapet semua..Cocok buat sy yang kerjaan nya serabutan dan semua harus kepegang 😅🤭Note : jumlah cabe bisa disesuaikan dengan selera masing2.#Cookies_DinaUmmuKhal#CookpadCommunity_Tangerang#rr_olahanikan -
Pesmol Ikan Nila Pesmol Ikan Nila
Setelah kesekian kali masak daging terus...kini saatnya beralih ke ikan air tawar...yaitu ikan nila. Yang dimasakin request, bosen digoreng dan dibakar...jadilah pesmol ikan nila...🤗
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar