Soto madura

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
5 orang
  1. 1 ekorayam kampung potong 12
  2. Air utk merebus ayam
  3. Bumbu halus :
  4. 50 grkemiri
  5. 20 grkunyit
  6. 5bawang putih
  7. 7bawang merah
  8. 1 sdtketumbar
  9. Sedikitminyak
  10. Tumis
  11. 40 grlengkuas iris tipis lebar
  12. 25 grjahe iris tipis lebar
  13. 3cengkeh
  14. Buat koya
  15. 5Kerupuk udang
  16. 5bawang putih goreng
  17. Masako jamur

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Didihkan air lalu rebus ayam sampe agak empuk

  2. 2

    Tumis bumbu sampe harum masukan bumbu halus sampe menguning, lalu masukan ke air rebus ayam lalu beri bumbu (totole, garam, gula, lada)

  3. 3

    Setelah ayam empuk, angkat lalu goreng sebentar lalu di suwir, lalu blender koya nya

  4. 4

    Siapkan tauge, telur rebus,kol,tomat, jeruk nipis, sambel,bihun, ayam suwir tadi.. soto madura siap di hidangkan 🥳

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yui Yuliana Pinkz
Yui Yuliana Pinkz @yuiyuliana88
pada

Komentar

Resep Serupa