Soto madura

Soto madura

rinie soelis @cook_riniesoelis

cipatat,bandung barat

Soto madura

rinie soelis @cook_riniesoelis

cipatat,bandung barat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Bahan-bahan

500 grhati sapi
500 grdaging sapi
1500 mlair
Bumbu²:
2 sdmberas rendam 1jam
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
4 butirkemiri
2 sdmketumbar sangrai
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
1 ruaslengkuas
6 lembardaun jeruk
2 batangsereh
5 lembardaun salam
1 bgksmasako sapi
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
Bahan sambal:
20 bhcabe rawit merah(rebus)
3 siungbawang putih(rebus)
1 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Presto daging+hati selama 45menit stlh 45menit biarkan uap menghilang...angkat daging+hati lalu buang air rebusannya
2

Haluskan bumbu² kecuali salam dan sereh
3

Tumis bumbu halus salam sereh sampai harum kemudian beri air kemudian masukkan daging+hati beri masako garam dan gula sbg penyedap biarkan sampai mendidih
4

Setelah mendidih tes rasa lalu matikan kompor...sajikan dgn nasi hangat atau ketupat jgn lupa beri toping b.goreng dan sambal apalagi ada kerupuk udang...top markotop👍

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

rinie soelis @cook_riniesoelis

pada 20 Mei 2018 10.02

cipatat,bandung barat

No caption😝😜🙊☺

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Soto Ati Sapi Kunyit Gula Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Ketumbar Daging Sapi Lengkuas Beras Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe