Ayam Kuah Kuning Kemangi

Dapur Jessie
Dapur Jessie @dapurjessie
Jakarta - Malang

enak banget dimakan sama nasi auto nambah paksu, anget di tenggorokan dan gurih 😍 yuk cobain 💛

#PejuangGoldenBatikApron
#DapurJessieWeek11
#Week11
#intipdapurjessie
#ayamdapurjessie

Ayam Kuah Kuning Kemangi

11 orang berencana membuat resep ini

enak banget dimakan sama nasi auto nambah paksu, anget di tenggorokan dan gurih 😍 yuk cobain 💛

#PejuangGoldenBatikApron
#DapurJessieWeek11
#Week11
#intipdapurjessie
#ayamdapurjessie

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2 orang
  1. 250 grayam
  2. 1 sdmbumbu putih (5 bawang putih, 3 bawang merah)
  3. 3 buahcabe rawit (sesuai selera), cincang
  4. 2 lembardaun salam
  5. 2 lembardaun jeruk
  6. 1/2 batangserai, geprek
  7. secukupnyakunyit bubuk (bisa pakai 1 ruas kunyit dihaluskan)
  8. 1 buahwortel (boleh skip)
  9. 1buat kentang (boleh skip)
  10. 75-100 mlsantan
  11. secukupnyagaram, gula, merica, kaldu jamur

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan bahan. Potong ayam dadu sedang. Potong bahan pendamping (sesuai selera, tidak pakai tidak papa)

  2. 2

    Tumis bumbu putih dan cabe rawit sampai harum. lalu masukkan ayam dan tumis sampai setengah matang.
    Tambahkan secukupnya air lalu masukkan daun salam, daun jeruk, dan serai.

  3. 3

    Tambahkan kunyit bubuk. setelah mendidih tambahkan santan, aduk hingga tercampur. lalu tambahkan garam, gula, lada, dan sedikit kaldu jamur.

    Masukkan bahan lain jika ada (saya tambah kentang dan wortel)

  4. 4

    Masukkan kemangi, tunggu sebentar hingga layu, koreksi rasa.

  5. 5

    Angkat dan ayam kuah kemangi siap disajikan 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Jessie
Dapur Jessie @dapurjessie
pada
Jakarta - Malang
love cooking for loved ones 🌿semoga resep di dapur jessie bermanfaat, cause every smiles created after the recook are my happiness too 🌻click the hashtag below ⬇️all menu 📝 #intipdapurjessiecemilan 🍡 #cemilandapurjessiesayuran 🥬 #sayurdapurjessieolahan ayam 🐣 #ayamdapurjessieolahan beef 🥩 #beefdapurjessieminuman 🧋#minumandapurjessie
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa