Beef Teriyaki (ala hokben)💚

Endah Mumpuni
Endah Mumpuni @endahendess
Jakarta Timur

Daging masak saos teriyaki atau yang biasa disebut beef teriyaki ini enak banget, gak kalah sama yang ada di hokben.
Resepnya saya modif sedikit punya mba ayunda sylviana @aysylviana yang resepnya berseliweran di dunia perteriyakian, diresep saya tambahkan bawang putih cincang dan bubuk bawang putih untuk marinasinya.
Anakku suka banget lauk ini ditambah nasi, saus dan mayones
Silahkan mencoba.. 👌

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Jakarta
#PekanPosbar
#SemuaAdhadiCookpad

Beef Teriyaki (ala hokben)💚

Daging masak saos teriyaki atau yang biasa disebut beef teriyaki ini enak banget, gak kalah sama yang ada di hokben.
Resepnya saya modif sedikit punya mba ayunda sylviana @aysylviana yang resepnya berseliweran di dunia perteriyakian, diresep saya tambahkan bawang putih cincang dan bubuk bawang putih untuk marinasinya.
Anakku suka banget lauk ini ditambah nasi, saus dan mayones
Silahkan mencoba.. 👌

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Jakarta
#PekanPosbar
#SemuaAdhadiCookpad

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 500 grdaging sapi, bilas dengan air lalu iris tipis melebar
  2. 1 bhbawang bombay uk sedang
  3. 2 siungbawang putih, geprek cincang halus (bisa di skip)
  4. 1 sdmmargarin
  5. Gula, garam, kaldu penyedap (selera)
  6. 100 mlair (jika perlu)
  7. Bumbu marinasi :
  8. 1/2 sdtlada bubuk
  9. 1/2 sdtbubuk bawang putih
  10. 8 sdmsaos teriyaki
  11. 5 sdmkecap manis
  12. 4 sdmkecap asin
  13. 2 sdmminyak wijen
  14. 2 cmjahe, haluskan

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Marinasi daging bersama bumbu marinasi, simpan dalam kulkas minimal 1 jam

  2. 2

    Panaskan margarin, lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan layu,

  3. 3

    Masukan daging aduk rata,
    masak hingga bumbu meresap dan keluar air dari daging tersebut hingga empuk, masak dengan api kecil dan tutup agar daging cepat empuk

  4. 4

    Aduk rata kembali daging, koreksi rasa, tambahkan kaldu penyedap, gula, garam jika perlu, matikan api lalu sajikan dengan nasi hangat.

    *jika dirasa terlalu kering bisa ditambah sedikit air.
    *jika ingin bawang bombay yang masih crispy, masukkan bawang bombay setelah daging hampir matang, aduk rata lalu matikan api.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Endah Mumpuni
Endah Mumpuni @endahendess
pada
Jakarta Timur
ibu bekerja yang pengen bisa masak masakan rumahan yang simpel no ribet untuk keluarga kecilku
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa