Sayur Lodeh

Keko Risti
Keko Risti @kekoristi_371
Batam - Singapore - Johor

Bismillah,

Salah satu sayur favorit kami .
Ditemani dengan sambal ikan asin jambal maka "dunia seakan milik kita" 😀
Disaat sedang dimasak, aromanya memenuhi area dapur...
Begitu mengundang selera 😋

Untuk menu #Maminang_Santan di #CookpadCommunity_Sumbar

Sayur Lodeh

Bismillah,

Salah satu sayur favorit kami .
Ditemani dengan sambal ikan asin jambal maka "dunia seakan milik kita" 😀
Disaat sedang dimasak, aromanya memenuhi area dapur...
Begitu mengundang selera 😋

Untuk menu #Maminang_Santan di #CookpadCommunity_Sumbar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 bhlabu siam, potong kotak besar
  2. 5julur kacang panjang, potong dua ruas jari
  3. 100 grdaun melinjo dan sedikit buahnya
  4. 1 papanpete, ambil isinya, iris
  5. Bumbu-bumbu :
  6. 5 siungbawang merah, iris tipis
  7. 5 siungbawang putih, iris tipis
  8. 5 iristipis lengkuas
  9. 2 lbrdaun salam
  10. 500 mlsantan encer
  11. 1 bks kecilterasi udang, haluskan
  12. 1,5 sdtgaram halus
  13. 50 grcabe rawit hijau, iris
  14. 5 bhcabe merah keriting, tumbuk kasar
  15. 3 gelasair biasa

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan

  2. 2

    Siapkan panci, tuang santan dan + 3 gelas air. Masukkan semua bumbu tadi, aduk rata, hidupkan kompor. Masukkan juga potongan labu siam, buah melinjo dan pete, masak sampai lunak

  3. 3

    Setelah labu siamnya lunak, masukkan daun melinjo, aduk2 sampai layu baru kemudian tambahkan kacang panjang., biarkan matang, cek rasa, matikan api. Aromanyaaaa... Begitu menggoda 😀

  4. 4

    Siap disajikan dgn pelengkap : sambal ikan asin jambal dan tempe goreng 😋👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Keko Risti
Keko Risti @kekoristi_371
pada
Batam - Singapore - Johor
Food Preneur,Member of BTA Globalx Singapore📖 Resep terpilih : ~ Terbit di Tabloid NOVA ~ Terbit di Tabloid Wanita Indonesia ~ Pisang Pasir Juara versi ODOJ Indonesia ~ Art Of Plating (AOP) Indonesia Challenge on 2nd Anniversary 2018 ~ Winner event CP "Ikan Jangan Ditawar" 2019 ~ Salah 1 dari 10 resep favorite CP "Masakan Khas Sunda" 2019 ~ 4 buah resep di Cookpad CookBook Challenge 2019 ~ Golden Diary CP 2020 ~ Alumni Golden Apron 1, 2020 ~ Alumni GA_TheNextLevel 2021 ~ Salah satu dari 3 Resep Terbaik Komunitas, September, Oktober & November 2023, February 2024 ~ Memori Resep PertamaKu, ULTAH ke-12 Cookpad di tgl 12 Nov 2023 ~ Posbar CP edisi "JantungHatiKu" February 2024 ~ Alumni GATA 2024 ~ Alumni BALONChallenge 2024 ~ Resep Pilihan Mamah Cookpad di Ramadan 2024 ~ 3 Medali Emas di Global Cookpad Games, Agustus 2024 ~Posbar #Week_2 "SayurTanpaDaun" GAS2025Di-endorse oleh : ~ KARA Coconut Cooking Oil ~ Olivoila EXTRA VIRGIN Olive oil ~ Riztrose Paste, Pte Ltd Singapore ~ Hygienic Hand Sanitizer, MAMORU Marketing Pte Ltd SingaporeTerimakasih yg sudah Follow & CookSnap. Semoga resep²nya bermanfaat 🙏Deutscher🇧🇪 "Essen macht glücklich"(Makanan itu dapat membuat hati bergembira) 🎉
Lebih banyak

Komentar (5)

Niken Damayanti
Niken Damayanti @1717CHID
Hmmmmm😋😋 Lodeh nya bikin ngences mbak Keko🥰

Resep Serupa