Ayam bakar ala wajan hepikoll

mardiyah mardiyah
mardiyah mardiyah @mardiyahmayresep

Dahulu waktu kecil suka lihat iklan di TV,masak segala masakan pake itu wajan(pas udah gede sadar koq, ga semua bisa di masak pake alat itu hehehehe)

Ayam bakar ala wajan hepikoll

2 orang berencana membuat resep ini

Dahulu waktu kecil suka lihat iklan di TV,masak segala masakan pake itu wajan(pas udah gede sadar koq, ga semua bisa di masak pake alat itu hehehehe)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4-5 porsi
  1. 1 ekorayam sedang ukuran di bawah 1 kilo
  2. 2 buahcabe merah panjang, yg suka pedas bisa tambah ya
  3. 1 buahkemiri
  4. 4 buahbawang merah
  5. 2 buahbawang putih
  6. Sedikitkunyit(saya skip, lagi ga ada)
  7. 1 sendok tehkaldu jamur/royco/masako, yg ada aja ya bunda

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Ayam di potong /belah seperti bekakak ya bunda, baluri garam/totole sedikit ya bunda, saya tusuk tusuk ayamnya supaya garam nya masuk, lalu sisihkan, saya simpan di chiller 1 jam, lbh lama juga gpp bund, tambah meresap, saya sore, besok pagi eksekusi

  2. 2

    Haluskan semua bahan, lalu tumis hingga matang, dinginkan

  3. 3

    Keluarkan ayam dari chiller, lalu baluri dg bumbu yg sdh di tumis. Oh ya bumbu nya saya tambahkan margarine plus kecap sedikit lalu saya aduk di bumbu sebelum di balur ke ayam

  4. 4

    Jika sudah merata, lalu letakan di wajan hepikol nya, tutup ya api sedang, jgn lupa di balik ya bun...

    Koreksi kematangan...

    Ayam bakar siap di hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
mardiyah mardiyah
mardiyah mardiyah @mardiyahmayresep
pada

Komentar

Resep Serupa