Acar Ikan Tenggiri

Teringat masakan Ummi di rumah, jadi nak cuba buat sendiri di kampung orang dan Alhamdulillah berjaya, duh senang hati.
#TIKETGoldenBatikApron
Acar Ikan Tenggiri
Teringat masakan Ummi di rumah, jadi nak cuba buat sendiri di kampung orang dan Alhamdulillah berjaya, duh senang hati.
#TIKETGoldenBatikApron
Cara Membuat
- 1
Goreng ikan tenggiri selar hingga agak kering kemudian toskan
- 2
Panaskan minyak dengan sedikit marjerin kemudian masukkan halia, serai dan daun salam. kemudian masukkan bawang putih dan bawang merah yang ditumbuk bersama cili merah besar serta rempah serbuk lain, kacau hingga naik bau.
- 3
Selepas itu masukkan air, tunggu sehingga mendidih dan masukkan 1 sachet santan kara dan serbuk kunyit dan kacau hingga sekata. kemudian masukkan jus oren. limau nipis dan beberapa helai daun limau purut, cili warni seluruh taman, ikan goreng dan kacau hingga rempah sekata dan ungkep selama 5 minit supaya rempah meresap ke dalam ikan.
- 4
Kemudian hidangkan ditabur bawang goreng di atasnya, selamat menjamu selera
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Acar Ikan Tenggiri Acar Ikan Tenggiri
Berawal dari bosan masak ikan hanya di goreng, akhirnya nyoba nyoba bumbu di dapur hasilnya enak ada rasa pedas dan asam seger pokonya 😄 Another Taste -
Acar ikan Tenggiri Acar ikan Tenggiri
Sudah weekend lgi bun....😎liburan kemana??? Hmmm...yg dirumah aja dari pada bingung masak aja lah yah bun....yuuuk☺️ mei supriyanti -
Acar ikan tenggiri Acar ikan tenggiri
Bismillahirrahmanirrahim...Masakan satu ini sangat lah simple dan mudah...dengan bumbu yang pastinya selalu setia menemani dapur bunda".Untuk ikan nya sendiri bisa ikan apa saja...biasa nya kalo emak ikan tenggiri atau ikan gembung yang di goreng.Ini resep dari mama mertua adik ipar...Yuk intip...#acarikantenggiri#dirumahaja.#CookpadCommunity_KalBar#CookpadIndonesia#resepmakwin Mak Win -
-
Acar Ikan Acar Ikan
Nginep di rumahnya ortu, ya saya Kembali menjadi anak perempuannya mamak, sekaligus tamu. Gak bakalan ada mamak biarin saya ambil alih di dapurnya. Palingan nyupir atau nyiangin sayur doang. Bukan apa2 sih, mamak termasuk perfeksionis dlm urusan masakan. Beliau tau aja kalo ada Bumbu atau bahan yg kurang, karena rasa gak pernah bohong, eh 😅. Dgn begitu saya tetap master chef di rumah saya, n beliau adalah master chef di rumah kami. Singkat cerita beliau mengenalkan masakan Ini, yg selama saya belum menikah, mamak gak pernah bikin sama sekali. Bahan2 n cara memasaknya mirip dgn "Kuah Ikan Kuning" khas Indonesia Timur yg lazim sebagai teman makan "Papeda". Perbedaannya, di Acar ikan ini, bumbu tidak digiling halus, melainkan dirajang atau ditumbuk kasar. Ikan digoreng terlebih dahulu.fathurahma
-
Acar Ikan Acar Ikan
Acar ikan ini adalah resep masakan yg sudah ada sejak aku masih kecil... dan tetap ada bahkan dalam menu pesta pernikahan masa kini pun masih ditampilkan.... Kali ini aku mencoba tampilkan resep keluarga semoga menambah semarak khasanah resep2 masakanku di cookpad ini#PejuangGoldenApron2 Ery
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar