Rempelo Ati Bumbu Ungkep

Dian Ummu Hasbi
Dian Ummu Hasbi @dian_umhas
Kediri

Bismillah

Tema dari Cp surabaya kali in sangat menantang bagi saya, tau ga kenapa, karena saya ini ogah-ogahan klo disuruh memasak bukan nge-baking he...
Alhamdulilah dengan membulatkan tekad akhirnya berani mengusir rasa malas belanjalah ke pasar, tp bingung yang dibeli apa untuk tema ungkepan in,...
Tiba-tiba motor saya berhenti di penjual jeroan ayam, mau beli usus ayam habis adanya hati ampela ya sudah beli itu saja

Kusimpan dikulkas kantor nah malam nya ketika sampai rumah baru ekseskusi, besok paginya tinggal goreng untuk lauk sikecil
Alhamdulilah bau enaknya sangat menggoda dan habis untuk sarapan....

Terimaksih neng min Cp surabaya yang sudah menginspirasi saya untuk bebikin ungkepan ini ya, colek @tyas_yodha, mba @ella_elloet dan mba @cook_windaskitchen

#CoboyMbois_OlahanSerbaUngkep
#Ungkepan
#PekanPosbar
#TiketGoldenBatikApron
#Coboy_MakeMeHappy
#CookpadCommunity_Surabaya

Rempelo Ati Bumbu Ungkep

Bismillah

Tema dari Cp surabaya kali in sangat menantang bagi saya, tau ga kenapa, karena saya ini ogah-ogahan klo disuruh memasak bukan nge-baking he...
Alhamdulilah dengan membulatkan tekad akhirnya berani mengusir rasa malas belanjalah ke pasar, tp bingung yang dibeli apa untuk tema ungkepan in,...
Tiba-tiba motor saya berhenti di penjual jeroan ayam, mau beli usus ayam habis adanya hati ampela ya sudah beli itu saja

Kusimpan dikulkas kantor nah malam nya ketika sampai rumah baru ekseskusi, besok paginya tinggal goreng untuk lauk sikecil
Alhamdulilah bau enaknya sangat menggoda dan habis untuk sarapan....

Terimaksih neng min Cp surabaya yang sudah menginspirasi saya untuk bebikin ungkepan ini ya, colek @tyas_yodha, mba @ella_elloet dan mba @cook_windaskitchen

#CoboyMbois_OlahanSerbaUngkep
#Ungkepan
#PekanPosbar
#TiketGoldenBatikApron
#Coboy_MakeMeHappy
#CookpadCommunity_Surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8 siungbawang merah
  2. 5 siungbawang putih
  3. 3 butirkemiri
  4. 1/2 sdtketumbar
  5. 1 cmkunyit
  6. 1 ruas jarijahe
  7. 1daun salam
  8. 1 batangsere
  9. 1daun jeruk purut
  10. 1/2 kgati dan rempela ayam
  11. 1 sdmgula
  12. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih semua bahan diatas

  2. 2

    Kemudian haluskan, saya menggunakan blender kecuali sere, daun salam dan daun jeruk

  3. 3

    Tumis bumbu hingga harum kemudian masukkan sere, daun salam dan daun jeruk

  4. 4

    Tambahkan air dan biarkan sampai mendidih

  5. 5

    Masukkan hati dan ampela ayam, tambahkan gula dan garam, masak dengan api kecil hingga menyusut

  6. 6

    Jika sudah menyusut matikan api

  7. 7

    Jika sudah dingin masukkan dalam wadah tertutup dan simpan dalam kulkas, jika menginginkan hangat sewaktu-waktu tinggal goreng

  8. 8

    Sajikan hangat dengan nasi sambal terasi, dijamin habis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dian Ummu Hasbi
Dian Ummu Hasbi @dian_umhas
pada
Kediri
kami keluarga kecil jadi masakan yang kami sajikan untuk ukuran keluarga kecilsetiap masakan kami tidak menggunakan penyedap karena gula garam sudah sangat sedap
Lebih banyak

Komentar (6)

Ellaelloet
Ellaelloet @ella_elloet
Mantap mb @dian_umhas 👍💕
Terima kasih sdh berpartisipasi meramaikan event coboy minggu ini 🥰🥰🥰

Resep Serupa