Ayam Lapis Saus Mentega Bawang Lemon

Prisna
Prisna @prisna
Jakarta Timur

Resep dibalik bungkus margarin Filma.

Bismillah.. memulai
#PejuangGoldenBatikApron
#GBAPekan01
#GBAPrisna

Ayam Lapis Saus Mentega Bawang Lemon

4 orang berencana membuat resep ini

Resep dibalik bungkus margarin Filma.

Bismillah.. memulai
#PejuangGoldenBatikApron
#GBAPekan01
#GBAPrisna

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 orang
  1. Ayam Lapis Tepung :
  2. 250 grdada ayam fillet
  3. 1 butirtelur
  4. 20 grtepung roti kasar
  5. 5 sdmtepung terigu
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1/2 sdtlada
  8. Saus :
  9. 40 grMargarin (Filma)
  10. 1 buahjeruk lemon kuning
  11. 1/4 sdtgaram halus
  12. 5 grparsley
  13. 3 siungbawang putih
  14. Garnish :
  15. Secukupnyaparsley
  16. Secukupnyadaun selada

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan seluruh bahan. Cuci dan potong ayam sesuai selera, kemudian diberi bumbu dan sisihkan. Saya potong memanjang, dan untuk kocokan telurnya diganti larutan tepung dan air.

  2. 2

    Celupkan potongan ayam ke tepung, kocokan telur / larutan, kemudian tepung roti. Bisa diulang untuk kulitnya lebih tebal. Ayam siap untuk digoreng.

  3. 3

    Siapkan bahan untuk sausnya. Saya menggunakan setengah buah lemon saja karena ukurannya besar. Bawah putih dicincang halus. Peras air lemon

  4. 4

    Siapkan wajan anti lengket, masukkan air lemon, dan bawang putih. Tambahkan garam, gula, didihkan. Sisihkan hingga dingin. Lalu tambahkan margarin

  5. 5

    Ayam dan saus siap disajikan dan dapat diberi garnish. Setelah dicoba sausnya agak terlalu asam dan teksturnya berbeda dengan yang di contohkan :D

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Prisna
Prisna @prisna
pada
Jakarta Timur
A Cooking Journal
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa