Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahlobak
  2. 1/4 kgdaging sapi (me. Bagian sengkel)
  3. Air secukupnya untuk merebus daging dan lobak
  4. 1 literair untuk membuat kuah
  5. 2 lembardaun salam
  6. 3 lembardaun jeruk
  7. 1 batangsereh
  8. 1-2 ruas jarijahe
  9. 2 ruasLaos
  10. 2 batangbawang daun
  11. 1 batangseledri
  12. 1 SDMgaram
  13. 1/2-1 sdtmerica
  14. 1/2 sdtkaldu bubuk
  15. 1 sdmgula pasir
  16. Bumbu halus/ulek:
  17. 5 siungbawang merah
  18. 3 siungbawang putih
  19. Bahan tambahan :
  20. Sambel soto
  21. Kacang kedelai goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging terlebih dahulu sampai empuk, sisihkan

  2. 2

    Lalu didihkan air, dan rebus lobak yang sudah dipotong sebentar saja, (untuk menghilangkan rasa pahit), sisihkan

  3. 3

    Didihkan dulu air untuk kuah soto, sementara itu setelah menghaluskan bumbu halus, tumis, lalu masukkan daun salam, daun jeruk, sereh dan beri sedikit air.

  4. 4

    Masukkan tumisan tadi kedalam kuah soto yang sudah mendidih

  5. 5

    Lanjutkan memasukkan daging dan lobak, beri garam, gula, merica, kaldu. Masukkan juga seledri dan bawang daun, jangan lupa cicipi terlebih dahulu

  6. 6

    Soto siap dihidangkan dan dinikmati:)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Panny Qurrata
Panny Qurrata @teunitaste
pada
Bandung
Ibu rumah tangga yang masih terus belajar. Mudah-mudahan sharing menu simple- nya bermanfaat yah...Selamat Mencoba,🥰💜Follow juga yuk @teunitaste
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa