Mangut Iwak Pe (501)

Ati Agus Sapto (Mom's Firza)
Ati Agus Sapto (Mom's Firza) @MomsFirza_310571
Cikupa, Tangerang, Banten

Alhamdulillah...perdana masak ikan asap..tks mba @ciciliasalamony buat ilmunya ..tks juga buat resepnya...aku buat setengah resep ini...🙏🙏

#CocomtangPost_IkanSauna
#CookpadCommunity_Tangerang
#CookpadIndonesia
#CocomtangPost
#KelasInspirasi_ikanasap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 potong
  1. 4 potongikan pari asap
  2. 3 lbrdaun salam
  3. 3 lbrdaun jeruk
  4. 3 cmlengkuas
  5. 1 sdtgaram
  6. 1 sdtgula
  7. 100 mlsantan instan
  8. 500 mlair
  9. 2 sdmminyak goreng
  10. Bumbu iris :
  11. 1/2 bhbawang bombai
  12. 5 siungbawang putih
  13. 6 bhbawang merah
  14. 10 bhcabe merah
  15. 10 bhcabe rawit merah

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan bahan2nya, iris2 bumbu, sobek2 daun jeruk, geprek lengkuas.

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis daun salam, daun jeruk dan lengkuas sampai layu. Masukkan semua bawang, tumis sampai harum.

  3. 3

    Masukkan cabe, tumis sampai layu, tambahkan air, masak sampai mendidih. Masukkan ikan pari asap.

  4. 4

    Setelah ikan matang, masukkan santan. Tambahkan garam dan gula. Test rasa. Masak sampai bumbu meresap, kuah mengental. Angkat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ati Agus Sapto (Mom's Firza)
pada
Cikupa, Tangerang, Banten
Gabung di Cookpad April 2017Pasien hemodialisa RSUD Kab. Tangerang & karyawati PT Propan Raya ICC yg hobby membuat kue..otodidak..tidak pernah ikut kursus..hanya sering praktek resep2..Baking is make me happy...sakit bukan halangan untuk tetap berkarya dan berbagi ilmu, tetap semangat dan berguna untuk diri sendiri dan orang lain. Hati yg gembira adalah obat yg paling mujarab......Bismillah..2020-2021 Team Lokal Cocomtang2021-2022 Team Lokal CocomtangJan 2023 - Admin BakerpadYou tube channel :https://youtube.com/channel/UCSwwQF7y4Jr9nnhI3QcfVBAInstagram : @atiagussaptoweb : momfirza.com
Lebih banyak

Komentar (2)

Cicilia Yustina Salamony
Cicilia Yustina Salamony @ciciliasalamony
Wouw..cantik banget...pasti menang lagi deh...hebat deh mbak Ati..tularin dong

Resep Serupa