Mangut Iwak Pe
Bismillah .. Pekan ke-4
#PejuangGoldenBatikApron
Masih dalam rangka menyelesaikan PR arisan cooksnap Kombes. Kali ini cooksnap resepnya mba @NINGJULIE_RECIPES . Ikan pari asap bisa diganti pindang tongkol ya moms. Ditambah daun pepaya jepang pastinya lebih enak, disini saya skip karena sedang tidak ada stok. Yuk mariii ..
Mangut Iwak Pe
Bismillah .. Pekan ke-4
#PejuangGoldenBatikApron
Masih dalam rangka menyelesaikan PR arisan cooksnap Kombes. Kali ini cooksnap resepnya mba @NINGJULIE_RECIPES . Ikan pari asap bisa diganti pindang tongkol ya moms. Ditambah daun pepaya jepang pastinya lebih enak, disini saya skip karena sedang tidak ada stok. Yuk mariii ..
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan². Rebus sebentar ikan asap, tiriskan. Potong tahu menjadi 2 bagian, cuci bersih. Potong tomat, siangi cabe rawit. Jika menggunakan daun pepaya jepang, Iris.
- 2
Blender bahan bumbu halus, lalu tumis hingga matang, harum dan berubah warna.
- 3
Masukkan tahu dan ikan, lalu tambahkan air secukupnya, aduk hingga tercampur rata. Jika menggunakan daun pepaya jepang, tambahkan daun pepaya jepang disini. Kemudian masukkan garam, gula pasir, kaldu bubuk. Aduk hingga rata.
- 4
Tambahkan santan instant, aduk rata, diamkan hingga bumbu meresap. Terakhir masukkan tomat dan cabe rawit merah (bila tidak suka, tomat bsa diskip).
- 5
Jika rasa sudah pas dan bumbu meresap,matikan api. Pindahkan ke wadah saji. Sajikan bersama nasi hangat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mangut Iwak Pe Mangut Iwak Pe
#GA_TheNextLevel#MingguKe28#JelajahResep#JelajahResepSayuranHijau#CookpadCommunity_Bekasi...Tema #jelajahresep Minggu ini adalah, Olahan Sayuran Hijau..Saya buat yang mudah, Mangut iwak pe ditambah rebusan daun pepaya jepang.Rasanya sekilas malah mirip Gulai daun singkong.Selamat Mencoba 😊
-
Mangut Iwak Pe Mangut Iwak Pe
Arisan Minggu ini perdana MB @NINGJULIE_RECIPES aku cs mangut Iwak Pe ato ikan asap langsung ke resep Yo mksh MB Ning resep nya#CooksnapResep_NingJulie#CookpadCommunity_Bekasi#TiketGoldenBatikApron
-
Mangut Iwak Pe Mangut Iwak Pe
#WeekendChallenge kali ini bermodalkan Rp.15.000. Baeklaaaahh.. Emak masak mangut saja.Ikan pari asap Rp. 5.000Pete 1 papan Rp. 2.000Santan instan Rp. 3.000Bumbu dapur lengkap Rp 3.000Cabe Rp. 1.000Tahu Rp. 1.000
-
Mangut Iwak Pe Mangut Iwak Pe
Di tukang sayur penasaran sama ikan pari asap ini yang 5 tusuk harganya goceng, walaupun belum tau mau dimasak apa. Setelah ubek ubek cookpad, ketemu resep ini dari Mbak Dina Dwi Teetanda Tantini. Konon ini resep ibunya beliau yang bikin kangen. Alhasil langsung eksekusi pagi pagi untuk bekal makan siang suami. Suami saya suka dan katanya masakan ini membangkitkan memori lama karena dulu ibunya masak masakan ini juga 😁
-
Mangut Iwak Pe Mangut Iwak Pe
Abang sayur lewat...yuhuuu... Saatnya belanja. Aih ada iwak pe / ikan pari asap. Jadi inget mbah putri. Kalo pulkam ke Pacitan makanan ini wajib ada di meja makan. Bikin ah buat ngilangin kangen ke mbah... Miss u mbah uti... Oya karna iwak pe nya cmn 250 gram aja aq tambah tahu sama tempe gembus/ menjes biar kliatan banyak wkwk... Semua pake ilmu kira2 ya moms aq jarang pake takaran. Karna biasanya aq masak bisa pake feeling aja.
-
Mangut Iwak Pe Mangut Iwak Pe
Sekian purnama ga ikutan arisan semangcook Alhamdulillah skrg mulai dibisain ikutan lagi.. Kali ini cooksnap resepnya mba @mmadisaa08 .. Enak seger pedes, tau gitu iwak nya ta cemplungin kabeh wkwkwk#semangcook_serbaserbingasyaap#semangcook_arisanjanuari#semangcookhokyahokye#cookpadcommunity_semarang
-
Mangut Iwak Pe Mangut Iwak Pe
Alhamdulillah bisa pulang ke kampung halaman dan masak bareng ibuk tercinta 💕Hari ini masak mangut pakai ikan asap atau iwak pe (ikan pari).Kali ini saya pakai ikan asap bagian dagingnya dan bagian siripnya (rasanya kriuk2).Sengaja dibuat tidak pedas karena suami saya tidak suka pedas 😂😂😂Mangut ikan asap atau iwak pe sebenernya enak dimasak ektra pedas 😂😂😂
-
Mangut Iwak Pe Mangut Iwak Pe
Punya ikan pari asap, dan sepertinya saya rindu kampung. Ya sudahhhh aku buat aja masakan yang biasa ibu aku masak. Dan hasilnya pedes yyummmiiii 😘
-
Mangut Iwak Pe Mangut Iwak Pe
Kemarin pas mudik ke semarang, nyempetin beli beberapa bungkus iwak pe. Jadi iwak pe ini katanya ikan pari yg sudah diasapin. Rasa dan aromanya khas, cocok banget dimasak mangut. Resep keluarga saya selalu ditambah terong, agar jadinya lebih banyak dan ada rasa manis dr terongnya.
-
Mangut Iwak Pe Mangut Iwak Pe
Lupa, sejak kapan ketagihan sama mangut iwak pe dan manyung. Mungkin sejak makan di kedai khas Semarang-nya bu Fat. Karena dulu, taunya ikan asap itu disambal penyet waktu tinggal di Surabaya dan sering makan aneka penyetan ikan asap di Malang. Mungkin juga karena kuah santan gurih pedasnya yang bikin kangen jadi sering beli online. Kali ini mau bikin sendiri aja, sesuai selera, kuahnya dibikin agak kental jadi nikmat dicocol nasi, seuhaah.. 🌶️🤤😂Resepnya mba @fidelasadewo dengan penyesuaian bahan#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok#SerbaSerbiProtein#KreasiCode_MasakProtein
-
Mangut Iwak Pe Mangut Iwak Pe
sengaja kuahnya di bikin putih biar sama kayak masakan emak 😋😋
-
Mangut Iwak Pe Mangut Iwak Pe
Bismillah... Setoran resep ikan asap skaligus plating hasil sharing mbak @ciciliasalamony ... Sebisa nya begitu hasil plating'ku mbak Cil smoga berkenan yaaa dan nggak remedial 😅✌Baru kali ini masak ikan asap, dan lumayan susah jg nihh di daerah Sawangan utk dapet ikan asap yg enak, bagus dan ngga bau. Setelah dapet, alhamdulillah ngga bau dan lgsg dehh eksekusi.. 😍CS dari : @ciciliasalamony#CookpadCommunity_Depok#KreasiDepok_IkanAsap#PekanPosbar#IkanAsap#Platting#KelasInspirasi_IkanAsap#KreasiDepok_Platting
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar