Ceker Pedas Manis

ismawati
ismawati @fajarindah927

Dibagi ama tetangga ceker cukup banyak jadi kepikiran buat masakan ini, langsung ke resep yaa

Ceker Pedas Manis

15 orang berencana membuat resep ini

Dibagi ama tetangga ceker cukup banyak jadi kepikiran buat masakan ini, langsung ke resep yaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 500 grceker, potong kuku dan cuci sebersih mungkin
  2. 2 cmjahe geprek
  3. 2 cmlengkuas geprek
  4. 2 btgsereh geprek
  5. Bumbu halus:
  6. 6 siungbawang merah
  7. 4 siungbawang putih
  8. 12 bijicabe rawit
  9. 5 bijicabe keriting
  10. 3 buahkemiri
  11. secukupnyaGaram, gula pasir dan kaldu bubuk
  12. 5 sdmkecap manis
  13. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Setelah ceker dibersihkan rebus terlebih dahulu dengan potongan jahe dan lengkuas geprek hingga lunak, tiris dan sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus dan sereh geprek hingga harum, tambahkan sedikit air. Disini saya pakai rebusan air ceker tadi.

  3. 3

    Masukkan ceker dan tambahkan kecap manis, garam, gula pasir dan kaldu bubuk, aduk rata

  4. 4

    Masak hingga semua bumbu meresap dengan sempurna, test rasa

  5. 5

    Setelah icip rasa, matikan kompor dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ismawati
ismawati @fajarindah927
pada

Komentar

Resep Serupa