Sambel ikan Tengiri

Kirana Zaqueena
Kirana Zaqueena @Kirana12387377
PangkalanBun - KalTeng

#PejuangGoldenBatikApron
#week3
Masih berkreasi dengan sambel🌶️🌶️ karena kami gak bisa makan tanpa sambel☺️☺️ apapun lauknya mesti harus ada sambel.. makanya boros cabe rawit😆☺️

Sambel ikan Tengiri

6 orang berencana membuat resep ini

#PejuangGoldenBatikApron
#week3
Masih berkreasi dengan sambel🌶️🌶️ karena kami gak bisa makan tanpa sambel☺️☺️ apapun lauknya mesti harus ada sambel.. makanya boros cabe rawit😆☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grikan tengiri segar (boleh ikan apa saja)
  2. 5 buahtomat
  3. 3 siungbawang putih
  4. 5 siungbawang merah
  5. 15atau lebih cabe rawit (sesuai selera pedas)
  6. 2 sasetkecil terasi udang
  7. secukupnyaGaram dan gula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan perut dan insang ikan, lumuri perasan jeruk. Diamkan 5 menit lalu bilas sampai bersih.

  2. 2

    Siapkan bumbu sambel dan cuci bersih kecuali terasi

  3. 3

    Goreng ikan sampai matang tapi tidak terlalu kering.

  4. 4

    Rebus bahan sambel sampai layu dan mudah di uleg.

  5. 5

    Uleg bahan sambel sampai halus, beserta terasi, garam dan gula

  6. 6

    Goreng sambel di wajan dengan minyak goreng. Sambil di aduk hingga airnya menyusut. Dan sambel seperti meletup². Masukkan ikan goreng. Ratakan dengan sambel. Koreksi rasanya.

  7. 7

    Sambel ikan Tengiri siap di nikmati Bunda..❤️❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kirana Zaqueena
Kirana Zaqueena @Kirana12387377
pada
PangkalanBun - KalTeng
📌 Dari Malang♥️📝 masakan rumahan sederhana, meski saya belum sehebat ibu lainnya.. tapi saya akan terus belajar.. Dari sini saya bisa belajar berkreasi membuat menu sehari hari💕💕 semoga resep yg saya bagikan bermanfaat, Terima kasih🌹
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa