Siput sedut gulai daun ubi dan jengkol

Lina
Lina @LinaF010

Siput sedut gulai daun ubi dan jengkol

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
3 orang
  1. 300 grsiput sedut
  2. Seikatdaun ubi
  3. 6 bhjengkol belah 2 (rebus kira15mnt)
  4. 500 mlsantan cair
  5. Bumbu halus :
  6. 6 siungbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. Seruasjari jahe
  9. Seruasjari kunyit
  10. 2 lembardaun salam
  11. 1 lembardaun kunyit
  12. 1 lembardaun jeruk
  13. Seruaslengkuas (geprek)
  14. Secukupnyagaram dan kaldu jamur

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Cuci bersih siput, potong 1/4 ekornya kemudian cuci kembali dan rebus kira-kira 10 menit lalu angkat tiriskan

  2. 2

    Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun kunyit, daun jeruk, garam, kaldu jamur lalu cek rasa masak hingga harum

  3. 3

    Tambahkan santan cair

  4. 4

    Remas-remas daun ubi lalu masukkan kedalam kuali dan jengkol masak hingga daun ubi empuk, kemudian tambahkan siput sedut masaka hingga santan masak kira-kira 15 menit

  5. 5

    Cek rasa, gulai siput sedut siap di hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lina
Lina @LinaF010
pada

Komentar

Resep Serupa