Ramadan sudah di depan mata, saatnya menyiapkan menu spesial untuk keluarga. Salah satu menu rekomendasi untuk berbuka puasa adalah Cantik Manis. Sesuai dengan namanya, kue yang satu ini memang menarik tidak hanya rasa tetapi juga tampilan. Makanan tradisional ini terbuat dari dua bahan utama, yakni tepung dan cantik manis (sagu mutiara). Berikut resepnya untuk kamu.

Source : Liha Ummu MaryamKue khas tradisional Indonesia, salah satunya cantik manis ini.. bahannya sangat sederhana dan mudah cara membuatnya, kebetulan di kulkas ada sagu mutiara sisa bikin es campur kemarin, hari ini saya olah menjadi kue cantik manis, perpaduan tepung maezena, santan, pandan yang harum, gurih dan manisnya yang pas, saya recook dari resep mba Liha Ummu Maryam yang mahir dalam membuat kue tradisional, terlihat dalam resepnya banyak banget macam-macam kue tradisionalnya yang enak-enak 😘, di sini saya campur santannya dengan sedikit whipping cream cair sisa bikin kue, sayang kalau ga segera dipakai nanti malah basi.. rasanya hmm.. jadi tambah legit dan gurih.. 😋👍#SayaManis#KampoengRamadhan#CookpadCommunity_Bogor#PekanPosbarManisGurih#PekanPosbar#PejuangGoldenApron3

* 08102020 *Bismillaah.Kalo jajan ke toko kue² basah, syuka deh sm si Cantik Manis. Pas di #WeekendChallenge #AdaApaCi jd berkesempatan utk eksekusi resep Ci buat si Cantik Manis.Nyontek resep Kheyla's kitchen. Namun ada penambahan sdkt gula pasir. Cantik Manis'y enak, lembut tepung hunkwe'y namun kenyal dari sagu mutiara'y, legit & manis'y pas menurut lidah sy.

Kue jajanan pasar yg saya suka rasanya gurih kenyal2 gitu ini cooksnap Mba @restinawindu si " Cantik Manis " yuk mari kita lihat cara membuatnya🥰#cantikmanis#RayainBarengAsinanBogor#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bogor#Bakerpad_jajanantraditional

Waktunya arisan cooksnap.Kali ini giliran mbak @1_mariaferonika yg ketempatan arisan. Seru sekali kemarin ngobrol bersama. Sekarang giliran sy ucapkan terimakasih dengan cooksnap ini 😊Sudah dari lama penasaran sama rasanya makanan satu ini, ternyata sesuai namanya manis. Hehehe.Sudah di niatin bikinnya pagi, biar siangnya udah set bisa foto cantik. Eh ketika lagi campur bahan hunkwe tiba-tiba suami ngajak ke Blitar saat itu juga, wehh padahal adonan baru di campur, baiklah kuminta waktu sebentar menyelesaikan. Dan ya secepat kilat segera menyelesaikan. Dan ternyata waktu bagian cetak wow super sekali susahnya hahahaha, adonan hunkwe cepat sekali beku. Kejar2an waktu mana duo bocah udah mau comot mulu. Dan akhirnya hasilnya kurang cantik, gak rapi, belepotan. Tp yasudah tak apa nanti lain waktu bikin lagi. Hehehe. Setelah cetak selesai langsung masuk kulkas dan cuss otw Blitar, sampai rumah malam, dan langsung lanjut foto. Yah memang foto di malam hari itu syusaaahhh. Mau ku foto besoknya takut udah lenyap hahaha. Jdi ya maafkan foto seadanya 😃Ngetik ini baru kelar foto trus posting.Sudah bikin apa nih mbak @EtikSetiya @dieahrara_#ArisanColamSeptember23#Cooksnap_MariaFeronika#CookpadCommunity_Malang#Bakerpad_Community

Kue cantik manis ini legit banget. yuk mak bikin olahan selain tepung terigu🥰#selaintepungterigu

Sesuai sekali dengan namanya cantik manis, cantik bentuknya dan manis rasanya. 😄 Jajanan pasar yang satu ini favorit si kecil bgt, sekali makan langsung habis 3 😅😅Biasanya kalo dipasaran dibungkus dengan plastik, tapi kali ini aku bikin pake cetakan mawar biar tampilannya lebih cantik 😄😄#siapramadan#JemputRejeki

Anak cewek saya liat ini langsung senang dan matanya berbinas-bina, kuenya cantik sekali mama, kata dia. Sesuai sama namanya, cantik manis.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Kalsel

Kue ini jajanan favorit yang selalu dibawa nenek pulang kerja, manis gurih dan enak pastinya, penasaran sama citra rasanya coba-coba dengan komposisi bahan berikut, kayaknya sih enak.. tp blm nyoba karena lg puasa😄

Cemilan nan cantik manis 😊😊 Kalau ga ada banyak cetakan, cetak dalam loyang saja. Setelah dingin lalu dipotong2 dan sajikan.

Salah satu jajan pasar favorit tapi suka males bikin karena ga bisa bungkusnya, hahaha. Eh pas liat IGnya mba @fridajoincoffee yang pakai cetakan terus langsung semangat bikin, sekalian nyontek resepnya juga. Hehe. Dan bener banget, ngikutin sarannya mba Frida untuk pakai tepung hunkwe cap Boenga hasilnya jauh lebih enak. Lembut banget dan ga ada bau-bau tepung. Selama ini suka ngerasa ada bau-bau tepung gitu soalnya, tapi ini ga ada sama sekali. Bikinnya cepet dan rasanya enak. Jadinya juga banyak, dengan cetakan bunga-bunga ini saya bisa jadi sekitar 17pcs.

Ketiga kalinya bikin cantik manis, yang pertama pakai tepung hunkwe tapi hasilnya kurang cantik, warnanya keruh kayak kotor gitu 😢 trus akhirnya nyari resep lain dan ketemu deh resep yang pakai maizena dari kak Lidia Lestari. Percobaan pertama pakai jagung manis, percobaan kedua pakai mutiara. Tapi karena kurang fokus, pas bikin yang pakai mutiara sempet blunder 3 kali. Blunder pertama, masukin tepung maizena di awal. Blunder kedua, pakai air mentah. Blunder ketiga, masukin mutiaranya terlalu awal, jadinya warnanya luntur ke adonan putih 😑 Akhirnya, buat menyiasati biar adonannya bener-bener mateng dan gak gosong, aku masaknya ditim atau di-double boiler. Syukurnya bisa ketolong, tapi untuk warnanya yang kelunturan yaudah lah, pasrah. Buat belajar, next time masukin mutiaranya pas mau diangkat aja.Btw, aku tulis sesuai resep aslinya ya. Aku bikinnya 3x resep, jadi 36 pcs lumayan gede.Resep asli: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10861747-cantik-manis#recook#cantikmanis#mutiara