Tumis Kerang Saos Tiram

3 orang berencana membuat resep ini

Modifikasi resep dari kak @putri_ryuna

#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramkerang hijau kupas (aslinya pakai kerang dara)
  2. Bumbu
  3. 5 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 5 buahcabe rawit merah
  6. 1/4 sdtlada bubuk
  7. 1/4 sdtgaram
  8. 1 sdtgula pasir
  9. 2 sdmsaos tiram
  10. 1 sdmkecap manis
  11. 100 mlair
  12. 1 batangserai (aslinya pakai lengkuas, tdk ada stok di rmh)
  13. 2 lembardaun salam
  14. 2 sdmminyak sayur
  15. 2 sdmair + 1 sdt tepung maizena (aduk rata)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kerang. Dan sangrai sebentar.

  2. 2

    Iris duo bawang dan cabe. Tumis dan tambahkan daun salam serta serai hingga harum.

  3. 3

    Masukkan daging kerang yang sudah disangrai tadi, kemudian tambahkan air, saos tiram, kecap manis, lada bubuk dan Gula Garam, aduk rata. Terakhir masukkan larutan maizena. Aduk rata.

  4. 4

    Sajikan!💛

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tina Ollive
Tina Ollive @tinaollivetira
pada
Kartasura ‐ madiun
excited dengan semua makanan 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa