Sup Daging Bumbu Rempah

Priska Koes
Priska Koes @erafani_2000
Pontianak

Habis sakit tentunya maunya makan yang seger, berkuah dan panas. Cus ke warung sayur dulu buat belanja aneka bahan masakan. Kupilih daging, kentang wortel dkk. Sip tinggal eksekusi deh, untuk mendapatkan semangkuk sup yang kuingingkan😍😋
#Cookpadcommunity_Kalbar
#ResepMamaEra
#ResepMasakanMamaEra
#PejuangGoldenBatikApron
#PGBAminggu_2

Sup Daging Bumbu Rempah

8 orang berencana membuat resep ini

Habis sakit tentunya maunya makan yang seger, berkuah dan panas. Cus ke warung sayur dulu buat belanja aneka bahan masakan. Kupilih daging, kentang wortel dkk. Sip tinggal eksekusi deh, untuk mendapatkan semangkuk sup yang kuingingkan😍😋
#Cookpadcommunity_Kalbar
#ResepMamaEra
#ResepMasakanMamaEra
#PejuangGoldenBatikApron
#PGBAminggu_2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgdaging sapi
  2. 4 sdmbumbu dasar putih
  3. 1/3 sdtlada bubuk
  4. 1jempo besarl jahe dimemarkan
  5. 1 batangkayu manis
  6. 3 bhbunga lawang
  7. 7 bhcengkeh
  8. 1 sdmgaram (selera)
  9. 1200 mlair
  10. Pelengkap:
  11. 4 bhkentang rebus potong dadu
  12. 1 bhwortel rebus potong dadu
  13. Sambal kecap
  14. Daun seledri
  15. Bawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahannya.

  2. 2

    Rebus kentang dan wortel hingga empuk, lalu sisihkan.

  3. 3

    Rebus daging sebentar hingga mendidih, lalu buang airnya dan rebus kembali dagingnya. Tumis bumbu dasar putih, kayu manis, cengkeh, bunga lawang dan jahe geprek hingga harum, lalu tuang kerebusan daging.

  4. 4

    Tambahkan lada bubuk, garam dan bumbu kaldu bubuk (saya nggk pakai), masak hingga daging empuk. Koreksi rasa. Sajikan bersama wortel dan kentang rebus. Taburi dengan bawang goreng dan irisan seledri, sajikan bersama sambal kecap.

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Priska Koes
Priska Koes @erafani_2000
pada
Pontianak
Memasak itu selalu menyenangkan apa lagi untuk keluarga terkasih😍Bergabung di Cookpad 12-2-2019Menyukai masakan rumahan yang serba simple karena kesibukan sebagai seorang ibu rumah tangga.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa