Pepes Tahu Jamur Enoki

Puspitasari Anggradewi
Puspitasari Anggradewi @PuspitaHassei
Bekasi

Biasanya si bikin begini pake jamur merang. Tapi karena lagi kaga ada, adanya cuma jamur enoki di warung, ya udin jadiin aja de daripada kaga pake jamur hihihi.

#POTBERBISIK_ANEKAPEPES
#COOKPADCOMMUNITY_BEKASI
#PejuangGoldenBatikApron

Pepes Tahu Jamur Enoki

39 orang berencana membuat resep ini

Biasanya si bikin begini pake jamur merang. Tapi karena lagi kaga ada, adanya cuma jamur enoki di warung, ya udin jadiin aja de daripada kaga pake jamur hihihi.

#POTBERBISIK_ANEKAPEPES
#COOKPADCOMMUNITY_BEKASI
#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1,5 jam
4 orang
  1. 1 buahtahu cina
  2. 1 butirtelur
  3. 1 bungkusjamur enoki
  4. Bumbu halus
  5. 5 siungbawang merah
  6. 2 siungbawang putih
  7. 5 buahcabai rawit merah
  8. 1/2 sdtgaram
  9. Bumbu taruh
  10. 15 lembardaun salam
  11. 5 batangserai (masing-masing dibagi 3)
  12. 1 buahtomat
  13. 3 ikatdaun kemangi
  14. Bahan lain
  15. 15 lembarDaun pisang
  16. 30 buahtusuk gigi

Cara Membuat

1,5 jam
  1. 1

    Haluskan tahu.

  2. 2

    Tambahkan telur. Aduk rata.

  3. 3

    Siapkan bumbu halus. Haluskan.

  4. 4

    Masukkan ke adonan tahu. Aduk rata.

  5. 5

    Bakar daun pisang di atas kompor agar lemas dan mudah dibentuk nanti.

  6. 6

    Siapkan bahan lainnya.

  7. 7

    Susun salam, serai, dua sendok adonan tahu, jamur, tomat dan daun kemangi di atas daun pisang.

  8. 8

    Bungkus lalu kunci dengan tusuk gigi.

  9. 9

    Kukus selama 30 menit hingga matang.

  10. 10

    Sajikan selagi hangat akan lebih nikmat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Puspitasari Anggradewi
Puspitasari Anggradewi @PuspitaHassei
pada
Bekasi
Akun sharing antara saya dan anak saya umur 9 tahun. Hasil masakan dia akan saya upload juga ke cookpad ini.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa