Sambal goreng ati kentang

Name: Sambal goreng ati kentang
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kilo kentang kupas; 10 buah pasang ati ampela; Bumbu halus:; 2 buah cabe merah besar; 5 buah cabe merah keriting; 3 buah cabe rawit besar; 4 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 4 buah kemiri sangrai; Bahan pelengkap; 2 lbar daun salam; 1 ruas jari lengkuas geprek; 1/4 gandu Gula merah; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap rasa; Minyak untuk menumis; secukupnya Air

Mugie @Dapoer_Naura

Masih ada ati ampela difreezer jadi kepikiran bikin sambel goreng ati kentang,cuz kewarung beli kentangnya🤭......sambil gendong baby pastinya😅

#PejuangGoldenBatikApron

Masih ada ati ampela difreezer jadi kepikiran bikin sambel goreng ati kentang,cuz kewarung beli kentangnya🤭......sambil gendong baby pastinya😅

#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Sambal goreng ati kentang

Mugie @Dapoer_Naura

Masih ada ati ampela difreezer jadi kepikiran bikin sambel goreng ati kentang,cuz kewarung beli kentangnya🤭......sambil gendong baby pastinya😅

#PejuangGoldenBatikApron

Masih ada ati ampela difreezer jadi kepikiran bikin sambel goreng ati kentang,cuz kewarung beli kentangnya🤭......sambil gendong baby pastinya😅

#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 jam

3 orang

1/2 kilokentang kupas
10 buahpasang ati ampela
Bumbu halus:
2 buahcabe merah besar
5 buahcabe merah keriting
3 buahcabe rawit besar
4 siungbawang putih
5 siungbawang merah
4 buahkemiri sangrai
Bahan pelengkap
2lbar daun salam
1 ruas jarilengkuas geprek
1/4 ganduGula merah
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap rasa
Minyak untuk menumis
secukupnyaAir

Cara Membuat

1 jam

1

Pertama bersihkan ati ampela dan cuci bersih lalu beri garam dan jeruk nipis cuci kembali tiriskan.potong kotak kentang cuci dan tiriskan..lkemudian goreng kentang dan ati ampela
2

Siapkan bumbu halus,kemudian uleg hingga halus
3

Goreng kentang dan ati ampela setelah dingin potong2 ati ampela tersebut
4

Siapkan penggorengan beri minyak secukupnya,lalu tumis bumbu halus dan salam lengkuas hingga matang masukan air gula merah,garam,dan penyedap rasa...tes rasa,tunggu hingga bumbu mengental kemudian masukan kentang dan ati ampela kecilkan masak hingga tercampur rata
5

Sambal goreng ati kentang siap disajikan

lily dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Adisty

Enakk kakk... Aku baru pertama kali nyoba masak sambel goreng kentang pake resep kakak dan rasanya tidak mengecewakann, mantabb terimakasih kakk

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Mugie @Dapoer_Naura

pada 02 Mei 2022 02.46

banyak ide ide dikepala cm belum terealisasi sampe skrg karena hamil dan sekarang sibuk mengurus baby

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Sambal goreng ati kentang Sambal goreng ati kentang

Mumpung si bocil lg anteng masak yg agak ribet dikit.ada ati ampela....klo disemur bosen.suami jg ga suka masakan manis.ada kentang ada wortel.buat sambel goreng aja.potonya always seadanya.amateur euyy...yg pntg mateng.enak. 😁

naili rahmawati
Sambal goreng ati kentang Sambal goreng ati kentang

Di kulkas masih ada sisa ati kambing pas waktu idul adha kemarin.. bingung mau dimasak apa, yo wis akhirnya dibikin sambal goreng ati campur kentang aja..#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_banjarnegara

Liha Ummu Maryam
Sambal goreng ati kentang Sambal goreng ati kentang

Karena suami skrg kerja bawa bekal, jadi suka mikirin mau dibawain apa ya...hmm tiba-tiba kepikir mau buat sambal ati kentang, kebetulan saya suka dan suami juga suka. Jadi deh buat sambel kentang ala ala :D

Laurine Julistia
Sambal goreng ati kentang Sambal goreng ati kentang

Selain dibikin gulai atau tauco, yg simple ati ampela disambel goreng gini ya..Alhamdulillah anak suka makan ati yg digoreng ini, tapi yg blm dicabein pastinya..😁

Riska Rahmania
Sambal goreng ati kentang Sambal goreng ati kentang

Lauk simpel tapi enak yang sering ada di rumah. Kentang kesukaan suami, ati ampela kesukaan saya.. Cucok daah

Annisa Ratu Aqilah
Sambel goreng ati kentang Sambel goreng ati kentang

Hai moms! Apa kabar? Semoga sehat selalu ya! 😘❤️Nah kali ini mau bikin sambel goreng ati kentang. Buat pelengkap nasi kuning cocok gak ya? Ah cocok - cocok aja mungkin ya 🤭🫣 yaudalah... Yuk disimak!!!!!

Fransiska G.
Sambal goreng ati kentang Sambal goreng ati kentang

▪26-05-2021▪Alhamdulillah.. masak sambal goreng ati kentang kesukaan 😋#cookpadcommunity_bogor#resepliha#GA_TheNextLevel

Liha Ummu Maryam
Sambel goreng ati kentang Sambel goreng ati kentang

Aku bikin dr resepnya mbak @nalirayn_1529693. Pas banget aku buat SOP iga dengan sambel goreng kentang ati#CookpadCommunity_Bogor#ComboUlangTahun_CooksnapPartyFive

Isye Ilawaty
Sambal goreng ati kentang Sambal goreng ati kentang

Masih dlm suasana mau lebaran, kali ini lagi kepengen sambal goreng ati kentang utk temen makan ketupat. Saya liat resepnya mba Nita dengan sedikit modif krn pengen bikin yg rada banyakan. Santan jg sy pakai sedikit aja.

Idha Midayanthi
Sambal goreng ati kentang Sambal goreng ati kentang

Yeaayh Sambal Goreng Ati Favorite keluarga nih..#PejuangGoldenApron3

Shanum Kitchen
Sambel goreng ati kentang Sambel goreng ati kentang

Lamaa banget gak masak” karna ksbukan yang g sempet jepret” 😱kali ini balik lagi dengan resep sambel goreng ati dan kentang.#cookpadcommunity#masakitusaya

vivi.Nasrul
Sambal goreng ati kentang Sambal goreng ati kentang

Pengin buat sambal goreng ati kentang ala kondangan, tapi yang friendly sm lidah orang rumah.. Jadinya begini, sebagian dibikin pedas dicampur cabai, sebagian nda di campur buat bocil

inggar ratna kusuma

Rekomendasi Resep Lainnya