Brudel Manado

Diah Pohan
Diah Pohan @DapurDi
Medan

Kemaren kedatangan cie @Anna_1983 di komunitas,sharing ttg lapis legit,klo utk recook lapis legit sih ku msh blm pede ya... scroll2 resepnya cici, nemu si brudel ini yg dr dulu aku emang penasaran....
Cuus lh aku bikin,dengan modifikasi seperlunya...😉

#Horas_MiBalapLieAnna
#CookpadCommunity_SUmUt
#PejuangGoldenBatikApron

Brudel Manado

Kemaren kedatangan cie @Anna_1983 di komunitas,sharing ttg lapis legit,klo utk recook lapis legit sih ku msh blm pede ya... scroll2 resepnya cici, nemu si brudel ini yg dr dulu aku emang penasaran....
Cuus lh aku bikin,dengan modifikasi seperlunya...😉

#Horas_MiBalapLieAnna
#CookpadCommunity_SUmUt
#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
30 potong
  1. 270 grtepung terigu protein sedang
  2. 120 grgula pasir
  3. 2 butirtelur
  4. 100 grmargarin (aku 60 margarin + 40 butter)
  5. 170 mlair matang (aku ganti susu uht)
  6. 11 grragi instan
  7. 40 grSKM
  8. Topping (aku pake Kismis dan almond slice)

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Masukkan semua bahan ke dalam bowl

  2. 2

    Mixer semua dengan speed rendah/sedang hingga tercampur rata

  3. 3

    Siapkan loyang yang telah dioles Carlo,tuang adonan ke dalam loyang,beri topping kemudian tutup dengan plastic wrap/kain bersih

  4. 4

    Diamkan adonan selama kurang lebih 45-1 jam (aku cukup 45 menit aj karena bayiku bangun 😅),kemudian panggang adonan dengan api bawah 20 menit, selanjutnya api atas bawah 30 menit

  5. 5

    Tes tusuk,jika tidak ada adonan lengket,berarti kue sudah matang, angkat dan tunggu hingga matang
    Brudel ini tekstur lembut banget,wajib coba deh,simpel dan enak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Diah Pohan
Diah Pohan @DapurDi
pada
Medan
moms of Ryu-Ji-Ra,bukan expert,hanya senang mencoba dan berbagi..🥰🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa