278. Talam Abon

Susi Darmawan/IG @d_sus14
Susi Darmawan/IG @d_sus14 @d_sus14

Suka dengan resep ini, rasa talamnya gurih. Tidak terlalu chewy. Terimakasih resepnya @LingsSweetery .
Taburan abonnya saya tambah dengan,biji wijen serta bawang goreng, menambah aroma. Mantap
Yang malas cuci cetakan kecil kecil( kayak saya😅), pakai loyang juga ok. Nanti potongnya pakai pisau yang dilapisi plastik.

Yuk bebikinan😃

#PejuangGoldenBatikApron

278. Talam Abon

Suka dengan resep ini, rasa talamnya gurih. Tidak terlalu chewy. Terimakasih resepnya @LingsSweetery .
Taburan abonnya saya tambah dengan,biji wijen serta bawang goreng, menambah aroma. Mantap
Yang malas cuci cetakan kecil kecil( kayak saya😅), pakai loyang juga ok. Nanti potongnya pakai pisau yang dilapisi plastik.

Yuk bebikinan😃

#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 125 grtepung beras
  2. 25 grtepung tapioka
  3. 500 mlsantan(2 @ 65 ml sachet+ air)
  4. 1 lembarDaun pandan
  5. 1 sdtgula
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1/8 sdtvanila
  8. Taburan:abon, bawang goreng, wijen sangrai
  9. Hiasan, daun seledri + irisan cabe

Cara Membuat

  1. 1

    Masak santan, air, pandan, gula dan garam. Aduk sampai mendidih. Lalu sisihkan. Tunggu dingin.

  2. 2

    Setelah dingin masukkan tepung beras + tapioka. Aduk rata. Saring. Masukkan ke loyang (uk.18 cm boleh alasi daun pisang)/ cetakan kecil yang sudah diolesi minyak.

  3. 3

    Kukus selama 20 menit. Tutup panci alasi kain.

  4. 4

    Tunggu dingin. Keluarkan dari cetakan. (kalau loyang, potong dengan pisau yang dilapisi plastik)

  5. 5

    Kalau mau lebih keras teksturnya, masukkan ke kulkas 1 jam. Taburi dan hias. Siap santap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Susi Darmawan/IG @d_sus14
pada
Mulai senang masak dan foto masakan sejak pandemi . Senangnya bisa mencoba resep baru dari teman2 di Cookpad🥰.Folllow 😍my Instagram : d_sus14Bergabung Cookpad : April 2020Menulis resep: Maret 2021
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa