57. Risoles

Salah satu best seller bakulan saya, tapi sekarang minyak mahaaaalll, jadi bingung jualnya.
Kira-kira ada ga ya risoles yang dipanggang😂😂😂
Ini kulitnya anti robek kecuali ditarik-tarik wkwkwkk... Kalo kebanyakan isi juga risoles rawan robek.
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bandung
#Minggu8
#IdeMasak
57. Risoles
Salah satu best seller bakulan saya, tapi sekarang minyak mahaaaalll, jadi bingung jualnya.
Kira-kira ada ga ya risoles yang dipanggang😂😂😂
Ini kulitnya anti robek kecuali ditarik-tarik wkwkwkk... Kalo kebanyakan isi juga risoles rawan robek.
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bandung
#Minggu8
#IdeMasak
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan kulit, blender. Tuang kedalam wadah, kalo perlu disaring, saya resting adonan selama 2 jam.
- 2
Panaskan teflon, saya pake diameter 20 cm, olesi dengan minyak, lap dengan tissue.
Tuang adonan 1 sendok sayur, putar agar adonan merata, setelah pinggirannya mulai kering, dan matang, angkat.
- 3
Isi ragout sayur
- 4
Isi kulit dengan ragout sayur, lipat kulit
- 5
Celupkan risoles kedalam tepung cair, kemudian gulingkan diatas tepung panir, masukkan kedalam kulkas supaya set.
Saya memakai putih telur karena punya stok sisa bikin bolu kukus.
- 6
Goreng dengan minyak panas, dan banyak sampe risoles terendam, cukup sekali balik agar tidak menyerap banyak minyak. Goreng sampe kecoklatan
Lampiran Resep
Resep Serupa
-
-
-
10. Risoles 10. Risoles
251217Dapet undangan christmas dinner di rumah mbak Joula. Bikin risoles deh jadinya buat bebawaan.Isian dibikin sehari sebelumnya, suka2 aja sebenernya untuk isian ini, aku bikin disesuaikan dgn ketersediaan bahan.Berhubung breadcrumbs di sini mahal (banding waktu di Itali), jd mamake ogi, bikin olangan deh..heuheu.Bikin risoles ini banyak dibantu bapake, dr bikin kulit, tarok isian. Mamake cuma bikin isian, bikin adonan kulit, dan menggoreng..heuheu.Untuk kulit, pake resep ci xanderskitchen. Tahun lalu pake susu cair cm 850 ml (resep asli 700 ml), tempo hari bikin dgn 850 ml susu cair, kok adonan masih agak kental, jd ditambah 100 ml lagi. Apa krn beda jenis terigu ya. Pokonya, untuk susu cair ini disesuaikan saja yaa. Jadinya 33 pcs risoles lumayan gede2 😊. Senengnya mbak Joula bolak balik bilang enak 😊😊. Mega Nahampun -
Risoles Risoles
#BikinRamadanBerkesan#day6Suka deh sama cemilan satu ini, cukup mengenyangkan kata saya hehehehe.. ini maktia isi dengan ragut wortel+kentang dan sedikit ayam suwir. Kulitnya cukup ekonomis. Oiya kulitnya pake resep kulit risoles mbak dini roti. Cuss mom dibikin, lumayan daripada jajan.. oiya kalo mau bikin sedikit cukup bagi resepnya sesuai keinginan ya.. kalo maktia biasanya dibagi 3, hasil kulitnya kurleb 28 pcs. Septriyana Suryaningtyas (MakTia) -
Risoles Risoles
Edisi memanfaatkan sisa isian karipap. Isian karipap kemarin tidak pakai bumbu kari tapi pakai isian pastel sayur. Resepnya ada di postingan pastel isi sayur, cuma saya tambahkan suwiran ayam rebus. Biasanya kalau buat isian risoles, saya pakai ragout yang menggunakan susu cair di dalamnya, dan saya suka menambahkan pipilan jagung manis rebus. Tapi kali ini edisi pemanfaatan yang ada..heheUntuk kulitnya saya pakai resepnya mbak hesti. (Blog "Hesti's Kitchen"). Tapi sudah saya modifikasi sedikit menyesuaikan bahan yang ada. Kulitnya lentur dan tidak mudah robek. Merra Bawati -
Risoles Risoles
Cemilan yang wajib banget ada stoknya di freezer 😁 Bikinnya gampang + isinya bisa macem-macem. Kali ini aku bikin yang isi manis dan asin, untuk kulitnya seperti biasaaaa. Kubpakai resepnya ka Duryatin Amal. Ditunggu recooknya yaa 😘#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Bogor#GA_TheNextLevel#PejuangGoldenApron3#GoldenApron3#ResepDe#Minggu4 deaputri
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)