Bubur Ayam Gerobak

Ferris Kitchen 🍛
Ferris Kitchen 🍛 @Ferris_kitchen
Jakarta Selatan

Makanan legend untuk sarapan yang ada diseantero jakarta. Ramah di perut, harga bersahabat dan rasa yang nikmat. Diperantauan sy coba bikin buat sarapan jg sambil melepas kangen akan kota jakarta.
#buburayam
#cookpadcommunity_jakarta
#cookpadindonesia

Bubur Ayam Gerobak

26 orang berencana membuat resep ini

Makanan legend untuk sarapan yang ada diseantero jakarta. Ramah di perut, harga bersahabat dan rasa yang nikmat. Diperantauan sy coba bikin buat sarapan jg sambil melepas kangen akan kota jakarta.
#buburayam
#cookpadcommunity_jakarta
#cookpadindonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 porsi
  1. 1 piringNasi
  2. 1 potongdada ayam ungkep lalu goreng
  3. secukupnyaCakwe
  4. Secukupnyabawang goreng
  5. 65 mlsantan
  6. 2 batangseledri
  7. Kuah kuning sisa ungkepan ayam
  8. Secukupnyakerupuk
  9. Secukupnyakecap asin
  10. Secukupnyakecap manis
  11. 10 bhcabe rawit, rebus
  12. 2 lembardaun salam

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan 400 ml air lalu didihkan masukan nasi aduk rata berikan daun salam, santan 50 ml lalu masak sampai nasi menjadi bubur yang lembut dan mengental serta airnya sudah benar² asat.

  2. 2

    Suir² daging ayam, iris iris cakwe dan iris² daun seledri.

  3. 3

    Haluskan cabe rawit yang sudah direbus. Sisa kuah ungkepan ayam disaring lalu berikan santan secukupnya masak sebentar.

  4. 4

    Ambil bubur dengan sendok nasi ke mangkok, lalu berikan sedikit kecap asin, masukan kuah kuning, cakwe iris, seledri, bawang goreng dan suiran ayam. Berikan juga sambal, kecap manis dan kerupuk.

  5. 5

    Bubur Ayam gerobak siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ferris Kitchen 🍛
Ferris Kitchen 🍛 @Ferris_kitchen
pada
Jakarta Selatan
Selera Nusantara - Bangga dengan masakan dan minuman asli Indonesia - Namun boleh juga nyoba masakan & minuman Luar Negeri apalagi masakan peranakan.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa