Sup Ceker Ayam Ibuk

Diptanala P. Rumbay
Diptanala P. Rumbay @dipta_nala

Semua orang pasti pernah memasak sayur sop. Sayur yang berbeda beda rasa di setiap daerah. Sayur ini sering dimasak Ibuk untuk makan siang dengan beberapa lauk dan sambal khas nya Ibuk. Berikut resep yang biasa digunakan Ibuk.

Sup Ceker Ayam Ibuk

Semua orang pasti pernah memasak sayur sop. Sayur yang berbeda beda rasa di setiap daerah. Sayur ini sering dimasak Ibuk untuk makan siang dengan beberapa lauk dan sambal khas nya Ibuk. Berikut resep yang biasa digunakan Ibuk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 orang
  1. 4 buahceker ayam
  2. 2 buahwortel
  3. 6 buahbuncis
  4. 1 buahkentang
  5. 3 lembargubis
  6. 1 batangseledri
  7. Bumbu Iris
  8. 3 siungbawang putih
  9. 1 batangbawang pre
  10. Bumbu Tabur
  11. secukupnyaGaram, gula, lada bubuk
  12. 2 bijibawang merah goreng (opsional)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Didihkan air, rebus ceker ayam, buang air rebusan pertama, rebus sampai empuk.

  2. 2

    Setelah mendidih, masukan bumbu iris, sambil diaduk aduk.

  3. 3

    Masukan buncis tunggu ± 2 menit.
    Masukan wortel tunggu ± 2 menit.
    Masukan kentang tunggu ± 2 menit..

  4. 4

    Masukan gubis tunggu ± 2 menit.
    Masukan seledri, diaduk aduk sampai mendidih, masukan garam, gula, lada bubuk.
    Koreksi rasa.

  5. 5

    Setelah matang, masukan bawang merah goreng, aduk aduk, sayur sop siap dihidangkan.

  6. 6

    Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Diptanala P. Rumbay
pada
Terispirasi oleh ayah yang hobi memasak, sering mengajak saya memasak mulai kecil. Resep masakan ini saya buat untuk mengenang masakan yang pernah ibuk hidangkan. Terima kasih ibuk.. ibuk.. ibuk..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa