Lumpia Isi Rebung Sederhana Tapi Enak 🤗🌭

Pawon Ndeso Artikah
Pawon Ndeso Artikah @PawonAnna_11814601
Magelang, Jawa Tengah - Yogjakarta

Tiap ada babang sayur beli rebung dan rendam air masuk kulkas.
Jadi kapan mau pake tinggak cuuus.
Biar cuma rebung tapi enak.

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#PejuangGoldenBatikApron
#Minggu_09
#Kopijos
#Selaluistimewa

Lumpia Isi Rebung Sederhana Tapi Enak 🤗🌭

Tiap ada babang sayur beli rebung dan rendam air masuk kulkas.
Jadi kapan mau pake tinggak cuuus.
Biar cuma rebung tapi enak.

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#PejuangGoldenBatikApron
#Minggu_09
#Kopijos
#Selaluistimewa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 mnt
30- 40 bh
  1. Kulit Lumpia :
  2. 500 gramTepung Terigu
  3. 5sd mkn Tepung Tapioka
  4. 2-3bt Telur Ayam
  5. 5sd mkn minyak goreng
  6. secukupnyaGaram
  7. Kaldu bubuk (optional)
  8. 1 LtAir (sesuaikan kekentalan)
  9. Isi Lumpia :
  10. 3 bks kecilRebung Rebus
  11. 50 gramWortel
  12. Daging Ayam secukupnya saja
  13. 1-2 btgDaun Bawang
  14. Bumbu isi Lumpia :
  15. 3 bksEby kering (bks kecil)
  16. 3 siungBawang Putih (uk sedang)
  17. Lada / merica sesuai selera saja
  18. 2 Sd TehGaram (sesuai rasa)
  19. 2Sd mnk Gula Pasir
  20. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

60 mnt
  1. 1

    Buat kulit Lumpia :
    Dalam kom. Masukkan duo Tepung, garam, tambahkan air, telur. (mixer hingga tercampur rata.).
    Tambahkan minyak aduk rata.
    Siap untuk di dadar.

  2. 2

    Buat Isi Lumpia
    Iris2 rebung, wortel (batang koreng api). Iris daun bawang.

  3. 3

    Siapkan wajan dg sedikit minyak goreng.
    Tumis bumbu : baput. Lada, ebi dan garam. Masukkan wortel aduk rata. Tambahkan rebung aduk rata. Tambahkan air secukupnya saja.
    Selanjutnya masukkan gula pasir, kaldu bubuk jika suka.
    Aduk dan tambahkan daun bawang masak hingga matang. Tdk ber air lagi
    Cek rasa.

  4. 4

    Siapkan kulit Lumpia. Ambil 1 - 2 Sd mkn isian (bagus terlihat padat).
    Gulung seperti bikin lumpia biasa ya.
    Lakukan hingga habis.

  5. 5

    Siap untuk di goreng.
    Panaskan wajan dgn minyak yang cukup merendam.
    Goreng Lumpia dgn minyak sedang hingga kuning emas.

  6. 6

    Sajikan dan nikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pawon Ndeso Artikah
Pawon Ndeso Artikah @PawonAnna_11814601
pada
Magelang, Jawa Tengah - Yogjakarta
Masakan Rumahan yang bisa jadi istimewa . Karena dimasak dengan Hati 😍😍❤❤ .IG :Artikah72
Lebih banyak

Resep Serupa