Lumpia Rebung Khas Ujung Berung Ala Ambu

Bismillah, pekan 5, Senin 28 Februari 2022, hari libur isra miraj. Bebikinan cemilan tinggal goreng, buat stock di kulkas.
#PejuangGoldenBatikApron
Lumpia Rebung Khas Ujung Berung Ala Ambu
Bismillah, pekan 5, Senin 28 Februari 2022, hari libur isra miraj. Bebikinan cemilan tinggal goreng, buat stock di kulkas.
#PejuangGoldenBatikApron
Cara Membuat
- 1
Potong rebung seukuran batang korek api, rebus, lalu sisihkan. Sementara bawang merah dan bawang putih diiris
- 2
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum
- 3
Masukkan rebung, tambahkan gula merah, garam, merica dan kaldu jamur. Lalu tes rasa dan sisihkan
- 4
Masukan satu sendok makan tumisan rebung ke dalam kulit lumpia, lalu bungkus dan rekatkan dengan campuran air dan terigu. Lakukan hingga kulit lumpia habis
- 5
Goreng lumpia hingga kuning kecoklatan. Lalu angkat dan siap disajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lumpia Rebung Lumpia Rebung
Mamer paling suka kalau beli rebung dan pasti aku disuruh bikin kayak isian lumpia untuk dimakan sama nasi.tapi sejak mamer udah gak ada, kok tiba-tiba beberapa hari kemarin pingin bikin lumpia pake isian rebung.pesen rebung di tukang sayur, direbus dulu buat ngilangin baunya.dan baru diolah keesokkan harinya, biar bebas bau wkwkwkdan sekalian disimpan di freezer sebagian jadi pas pengen tinggal goreng aja. Nanik Cahyani Hernowo -
-
Lumpia Rebung Lumpia Rebung
Kulit lumpia aku recook dari resep Bunda @Nursanti Suratman dari akun fb beliau.Kulit Lumpia ini mulur dan ga gampang robek. Enaknya recook dari resep beliau selain resep ada tips dan triknya jadi anti gagal. Satu resep aku jadi 17 lembar kulit lumpia karena aku cetaknya pakai pan tamagoyaki dan agak tebal, kalau direseo aslinya pakai pasta maker bisa lebih banyak dari ini.Kalau isiannya memanfaatkan sisa tumis rebung beberapa hari yang lalu yang saya simpan aja di kulkas. Alhamdulillah tumis rebung yang ga punya peminat berubah jadi camilan yang enak🤩🤩.#ResepFebie#CamilanFebie Febie Floralies -
Lumpia Rebung Lumpia Rebung
Iseng ingin makan cemilan tapi utk keluar rumah rasanya M (males) 😁Aku punya kulit lumpia dan rebung siap pakai, tinggal ditumis sebentar dan digoreng jadi deh, untuk tumisan rebung sengaja kutambahkan gula sedikit lbh banyak agar terasa manis. (biar mirip2 sama lumpia semarang) 😅 jangan lupa cabe rawit utk temannya...#MurahMeriah Selera Camilla -
Lumpia Rebung Lumpia Rebung
NOTE:• Untuk isian bisa di mix dengan ayam atau udang atau telur ya#GA_TheNextLevel #minggu42 Aditya Damayanti -
Lumpia Rebung Lumpia Rebung
Masih ada sisa rebung di kulkas. Enaknya diolah menjadi isian lumpia deh kayaknya. Kebetulan tersedia kulit lumpia jadi. Yess...mari kita bikin... Pawonhayu -
Lumpia Rebung Lumpia Rebung
Assalamualaikum.Selamat sore Cookpaders semuanya 🤗Minggu ini kita diajak Ci'min & Mbak Min utk bebikin camilan favorit buat ngemil bareng2 keluarga.Kira² Camilan favorit kalian apa?Nah kalau aku&keluarga sudah pasti tidak lepas dr gorengan🤭Kalau udh kumpul, lupakan sejenak Kolesterol😬Salah satu nya Lumpia Rebung.Lumpia rebung ini pas banget buat camilan kumpul keluarga.Waktu proses bikin lumpia ini, udah kebayang rasanya..Makin laper deh😌Lumpia salah satu makanan Indonesia yg terpengaruh dari budaya Tionghoa. Ada bermacam² jenis lumpia. Salah satu jenis lumpia yg terkenal adl lumpia Semarang. Ada dua jenis lumpia Semarang, yakni basah dan goreng.Oleh² khas Semarang ini memiliki rasa yg lezat serta tesktur yg krispi.Ada perpaduan rasa gurih &manis pd bumbu isi lumpia.Isi lumpia sendiri biasanya terdiri dari rebung, wortel, telur orak-arik& daging ayam.Mungkin beberapa orang tdk suka lumpia rebung ini krn bau nya yg menyengat, tapi jika di masak dgn benar, bisa mengurangi aroma rebung ini kok.Simak TIPS nya :✅Untuk menghilangkan bau yg kurang sedap, rebus rebung terlebih dulu dgn garam, daun jeruk &daun salam, ½ matang saja (buang airnya) lalu cuci hingga bersih.✅Gunakan Wajan yg berukuran besar&lebar utk menggoreng, shg dpt menampung minyak lebih banyak& hasil gorengan lumpia lebih renyah.#HuntersInAction#Timlo_KumpulNgemil#CookpadCommunity_Solo#TimloWoyoWoyo#PejuangGoldenBatikApron Tatta Manyund -
Lumpia Rebung Lumpia Rebung
#lumpiaannaswaTernyata di lemari esku masih ada rebung yang 'nyaman' teronggok hampir 5 hari. Rencana mau di buat tumisan, tapi malah terbiarkan. Kayaknya aku bikin untuk isian lumpia aja. Aku campurkan udang segar dan udang kering, biar aroma dan rasanya 'naik'. Kulit lumpianya bentol-bentol gitu, aku beli by homemade ukuran 8x8. Yang biasanya made in pabrik lebih halus, tapi lagi ga sesuai ukurannya, agak gede. Nda apalah rasanya kres, kranci kok.#MurahMeriah#kurasisikulkas#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019 Annaswa -
-
Lumpia Rebung Lumpia Rebung
Udah lama bgt kepengen Lumpia Semarang & Lumpia Samijaya, tp setiap ke Jogja g pernah dapat. Pas di pasar ada rebung, bikin aja sendiri sambil ngumpulin uang buat traveling ke Yogyakarta & Semarang#PejuangGoldenBatikApron#LumpiaRebung#Lumpia#Rebung#Yogyakarta#LumpiaSemarang Widiya Febriani -
Lumpia Rebung Lumpia Rebung
Tiba² kangen makanan ini gara² dipamerin temen. Trus bikin deh. Kata suami enak, buat temen nonton bola 📺⚽ Desy Wahyuni -
Lumpia Rebung Udang Lumpia Rebung Udang
Biar ga ngantuk selama perjalanan, tiap mudik selain bawa snack dan minuman, yang pasti selalu ada pasti gorengan 🤣 dan favorit kita adalah lumpia udang 😍 apalagi kalau udah punya stok di kulkas, sebelum berangkat tinggal goreng, tambahin cabe sama daun bawang, syedaaap!!! 😍😋😘 #MudikOnline #FestivalRamadanCookpad #TiketMasukGoldenApron3 Irma Kurniawati
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar