Lumpia Rebung

Pawonhayu
Pawonhayu @cook_25817726
Bandar Lampung

Masih ada sisa rebung di kulkas. Enaknya diolah menjadi isian lumpia deh kayaknya. Kebetulan tersedia kulit lumpia jadi. Yess...mari kita bikin...

Lumpia Rebung

4 orang berencana membuat resep ini

Masih ada sisa rebung di kulkas. Enaknya diolah menjadi isian lumpia deh kayaknya. Kebetulan tersedia kulit lumpia jadi. Yess...mari kita bikin...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
5 orang
  1. 1 mangkokrebung
  2. 1daging dada ayam
  3. 10 lembarkulit lumpia beli jadi
  4. 1 butirtelur, putihnya saja
  5. Bumbu
  6. 1 sdtMerica
  7. 3 siungbawang putih
  8. 3bawang merah
  9. Penyedap
  10. Garam
  11. Gula pasir..boleh skip

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Iris rebung memanjang seperti korek api, cuci dan tiriskan

  2. 2

    Potong kecil2 daging ayam

  3. 3

    Haluskan merica dan bawang putih dan merah

  4. 4

    Tumis bumbu halus sampai harum

  5. 5

    Masukan ayam, aduk rata

  6. 6

    Masukan rebung..tambahkan sedikit air

  7. 7

    Tambahkan garam halus, penyedap dan gula (bila suka)

  8. 8

    Koreksi rasa

  9. 9

    Angkat dan dinginkan

  10. 10

    Letakan 1 lembar kulit lumpia diwadah datar, tambahkan secukupnya isian lumpia diatasnya

  11. 11

    Gulung kulit lumpia

  12. 12

    Rekatkan dengan putih telur

  13. 13

    Lakukan sampai kulit lumpia habis

  14. 14

    Goreng lumpia sampai kekuningan

  15. 15

    Angkat dan sajikan

  16. 16

    Noted. Lumpia yang sudah dibat bisa juga disimpan didalam freezer diwadah tertutup. Bisa digoreng sewaktu²...tapi jangan lupa cairkan dulu sebelum digoreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pawonhayu
Pawonhayu @cook_25817726
pada
Bandar Lampung
Memasak itu menyenangkan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa