395. Asem - asem Bandeng

Name: 395. Asem - asem Bandeng
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor Bandeng, bagi 5 bagian; 1/2 buah Jeruk Nipis; 2 ruas Kunyit, memarkan; 1 ruas Jahe, memarkan; 3 buah Cabe Rawit; 3 biji Asam Matang; 1 buah Tomat Merah; 900 ml Air; 1 sdm Margarin; 5 butir Bawang Merah; 2 siung Bawang Putih; 1 buah Cabe Merah; 1 batang Daun Bawang (me : skip)

Devin @devykitchen

Sidoarjo ~ Surabaya ~ Mojokerto

#Week51
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Surabaya

Draft resep 14 Februari 2022
Gini kan enak, masuk draft tapi bahan, foto, dan langkah²nya udah ada tinggal post 😂

Source : Mrs. Tans
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13968119?invite_token=l5n29F

#Week51
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Surabaya

Draft resep 14 Februari 2022
Gini kan enak, masuk draft tapi bahan, foto, dan langkah²nya udah ada tinggal post 😂

Source : Mrs. Tans
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13968119?invite_token=l5n29F

Lebih banyak

395. Asem - asem Bandeng

Devin @devykitchen

Sidoarjo ~ Surabaya ~ Mojokerto

#Week51
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Surabaya

Draft resep 14 Februari 2022
Gini kan enak, masuk draft tapi bahan, foto, dan langkah²nya udah ada tinggal post 😂

Source : Mrs. Tans
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13968119?invite_token=l5n29F

#Week51
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Surabaya

Draft resep 14 Februari 2022
Gini kan enak, masuk draft tapi bahan, foto, dan langkah²nya udah ada tinggal post 😂

Source : Mrs. Tans
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13968119?invite_token=l5n29F

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20'

5 porsi

1 ekorBandeng, bagi 5 bagian
1/2 buahJeruk Nipis
2 ruasKunyit, memarkan
1 ruasJahe, memarkan
3 buahCabe Rawit
3 bijiAsam Matang
1 buahTomat Merah
900 mlAir
1 sdmMargarin
Bumbu Iris
5 butirBawang Merah
2 siungBawang Putih
1 buahCabe Merah
1 batangDaun Bawang (me : skip)

Tersimpan

Cara Membuat

20'

1

Pertama, cuci bersih ikan bandengnya, lumuri dengan jeruk nipis dan garam, diamkan ±15 menit
2

Rebus air terlebih dahulu sebelum menumis.
Tumis bawang merah, bawang putih, kunyit, dan jahe hingga harum.
3

Tuang tumisan kedalam rebusan air, masukkan irisan cabe merah, cabe rawit utuh, tomat, asem, dan ikan bandengnya. Tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu bubuk, rebus hingga mendidih dan matang. Koreksi rasa.
4

Jika rasa sudah sesuai selera, siap disajikan 🫰🏻🧑🏻‍🍳