Sup Iga Bakar Madu

Rini Dwi Astuti
Rini Dwi Astuti @Rindu_Dapur
Depok

Rasa mimpi bisa masak beginian sendiri 🥰
Terimakasih #genkpejuangdapur karena #CookMemberGenkPeDa2_IkaP aq jd bs eksekusi sendiri dan puas menikmatinya 😍 eh ngga dh🤭 keabisan sm bocah🙄
Bahagia sangath klo krucilku dh teriak “masakan ibu enaaaak, mau lg donk bu”
🤫pdhl aq masak dpt nyontek🙈
Tp aq bangga😎
Dan kutuliskan disini untuk mereka kelak 🥰 biar inget rasa…..
Ibunya prnh masak ini untuknya dan kelak mereka bs mengeksekusinya lg dan mengulang rasa yg sama saat bersama 🥰
Untukmu anak2ku 😘

Sumber Resep : @myhomemadefood
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15317681?invite_token=NJBNGU

#PejuangGoldenBatikApron
#IdeMasakku
#GenkPeDa_Eksis
#CookpadCommunity_Depok
#CookpadCommunity_id
#Cookpad_Id
#CookpadIndonesia

Sup Iga Bakar Madu

Rasa mimpi bisa masak beginian sendiri 🥰
Terimakasih #genkpejuangdapur karena #CookMemberGenkPeDa2_IkaP aq jd bs eksekusi sendiri dan puas menikmatinya 😍 eh ngga dh🤭 keabisan sm bocah🙄
Bahagia sangath klo krucilku dh teriak “masakan ibu enaaaak, mau lg donk bu”
🤫pdhl aq masak dpt nyontek🙈
Tp aq bangga😎
Dan kutuliskan disini untuk mereka kelak 🥰 biar inget rasa…..
Ibunya prnh masak ini untuknya dan kelak mereka bs mengeksekusinya lg dan mengulang rasa yg sama saat bersama 🥰
Untukmu anak2ku 😘

Sumber Resep : @myhomemadefood
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15317681?invite_token=NJBNGU

#PejuangGoldenBatikApron
#IdeMasakku
#GenkPeDa_Eksis
#CookpadCommunity_Depok
#CookpadCommunity_id
#Cookpad_Id
#CookpadIndonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
  1. 600 gramiga sapi
  2. 1 Lair rebusan pertama
  3. 2 sdmminyak untuk menumis
  4. Bahan Lainnya :
  5. 1wortel import
  6. 1kentang
  7. 1 batangseledri, simpulkan
  8. 1 buahtomat merah
  9. 1,3 Lair
  10. Bumbu Halus :
  11. 6 siungbawang putih
  12. 6 siungbawang merah
  13. 1/2 sdtlada bubuk
  14. 1/4 bijipala
  15. Bumbu Cemplung :
  16. 2 bijikapulaga
  17. 2 bijicengkeh
  18. 1 sdtkaldu bubuk
  19. 1/2 sdtgula pasir
  20. 1/2 sdtgaram
  21. Bumbu Bakar :
  22. 2 sdmkecap manis
  23. 1 sdmmadu
  24. 1 sdmsaos tiram
  25. 1 sdmkecap asin
  26. 1 sdmsaos sambal
  27. 1/4 sdtlada bubuk
  28. 1/4 sdtkaldu bubuk
  29. 1/2 siungbawang bombay
  30. 1 sdmmentega untuk olesan

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Siapkan semua bahan.
    Didihkan air (air harus mendidih ketika memasukkan daging agar kaldu terkunci di dalam) lalu masukkan daging. Rebus selama 5 menit.

  2. 2

    Buang air dan tiriskan.
    Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga tanak dan matang, masukkan air 1300 ml.

  3. 3

    Masukkan iga sapi, tomat, seledri, gula, garam, kaldu, kapulaga dan cengkeh. Masak hingga iga empuk (saya 1 jam 30 menit dengan api sedang dan panci tertutup, kuah berkurang 1/3).
    Siapkan bumbu bakar olesan,
    Campurkan kecap manis, madu, kecap asin, saus tiram, saus sambal, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Aduk rata
    Sisihkan.
    Setelah iga empuk, Tiriskan iga

  4. 4

    Masukkan wortel dan kentang, masak hingga matang. Cek rasa!!
    lalu oles iga yang sudah ditiriskan dengan bumbu bakar.
    Panaskan grillpan dan oles dengan mentega,

  5. 5

    Bakar iga dengan bawang bombai dan oles dengan sisa bumbu hingga terdapat bekas bakaran.

  6. 6

    Sop dan iga bakar madu siap disajikan

  7. 7

    Selamat mencoba🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rini Dwi Astuti
Rini Dwi Astuti @Rindu_Dapur
pada
Depok
• TOP 10 Author Cookpad Indonesia 2023 1,855 juta viewer 39.014 resep disimpan orang 602 resep dicetak 1.726 cooksnap (tiap kelipatan 500 ada GA)• TOP 1 #CookMemberGenkPeDa2 2023• TOP 5 #CookMemberPeDa3 2024 370 cookmemberSaya tidak bisa masak😌Tapi ternyata keadaan memaksa untuk mengharuskan masak😢Ternyata bisa karena terpaksa🤭Tetep semangat💪Tambah semangat😍Belajar dari NOL dari cookpad🥰Yang susah bisa jadi mudah😘Bismillaah......Mulai jadi author cookpad21 Agustus 2016Resep perdanaNasi Kuning RiceCooker3 Januari 2023Resepku mencapai 2000Dengan resep Pinukuik Khas Minang 🥰Resep ke 3000 Opor Ayam Tahu Tempe, 08/06/25No. Id 5519253Lulus #PejuangGoldenApron3Lulus #PejuangGoldenBatikApron Feb’23Lulus #BalonChallenge 2024#TeamProtein challenge and contributinga gold medal to Indonesia 2024#TeamSayurBuah challenge and contributing a gold medal to Indonesia 202423022023 Cookpad Appreciation DayTOP 10 AuthorsCita2ku mau jd penulis resep untuk org sktTp Allaah kabulkan jd penulis resep untuk semua orang 😘AlhamdulillaaahSelalu ada hikmah dibalik kegagalan🥰Eits bukan gagal tp proses 💪Rekor di CODE 2023 :153 resep ditulis untuk PR Regional 2023oleh Rini Dwi Astuti26 resep ditulis untuk 1 minggu PR CODEoleh Rini Dwi AstutiRekor di CODE 2024 :379 resep ditulis selama 2024 olehRini Dwi AstutiJadi penulis terbanyak ke-1 di 2024Jadi penulis PR CODE terbanyak ke-4 di 2024Bergabung komunitas :#GenkPejuangDapur#CookpadCommunity_Depok#FoodthographyClub angkatan ke-2#GadoGadoIndonesia
Lebih banyak

Komentar (4)

Resep Serupa