Martabak Telor Bebek (salty)

Mommy IYELL
Mommy IYELL @mommy_iyell
Bandung

Minggu ke - 4 (BC)

Udah bisa buat kulit martabak nya sendiri, skrg buat isian nya sekalian. Pakai bahan seadanya di rumah yah. Kebetulan ada stok telur bebek.
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_bandung
#cocomba
#cookpadcommunityBandung
#Authorsbandunghebring
#cookpadcommunity_id
#kreasitelur
#Pais_Rupirupiendog
#Balonchallenge
#CookpadCommunity_Bandung

Martabak Telor Bebek (salty)

7 orang berencana membuat resep ini

Minggu ke - 4 (BC)

Udah bisa buat kulit martabak nya sendiri, skrg buat isian nya sekalian. Pakai bahan seadanya di rumah yah. Kebetulan ada stok telur bebek.
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_bandung
#cocomba
#cookpadcommunityBandung
#Authorsbandunghebring
#cookpadcommunity_id
#kreasitelur
#Pais_Rupirupiendog
#Balonchallenge
#CookpadCommunity_Bandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2 porsi
  1. secukupnyaKulit martabak
  2. secukupnyaMinyak goreng
  3. Isian:
  4. 2 butirTelur Ayam
  5. 2 butirTelur Bebek
  6. 3 buahtahu kuning
  7. 3 batangdaun bawang
  8. 1/2 sdtKaldu ayam/sapi
  9. Secukupnyagaram dan merica
  10. Topping daging sesuai selera abon, kornet, daging ayam, sosis atau daging sapi

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Buat kulit martabak nya dulu, atau bisa pakai kulit lumpia homemade siap pakai yah.

  2. 2

    Siapkan isian nya. Potong2 daun bawang, tumis protein(daging) beri bumbu atau kecap sesuai selera. (Jika wajan nya cekung, isian sebaiknya dimasak, tambahkan 2 butir telur ayam lalu orak arik. Bisa ditambahkan telur bebek kocok lepas sebelum dimasak, lalu aduk kembali)

  3. 3

    Pipihkan kulit dengan cara digilas tipis, siapkan minyak dalam wajan, tata kulit beri isian, lalu lipat seperti amplop. Goreng dengan api sedang cenderung kecil, sambil siram2 dengan minyak bagian atasnya (supaya telur mengembang) balik dan masak hingga kulit renyah.

  4. 4

    Angkat dan tiriskan, potong2 sesuai selera, sajikan dengan acar timun.

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mommy IYELL
Mommy IYELL @mommy_iyell
pada
Bandung
IG : @mommy_iyellSebagai emak2 harus hemat dan cermat, saya sering memakai bahan2 yang ada, masak dengan seadanya bahan 😀, bahkan makanan sisa.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa