#PekanInspirasi#Pekan_Surabaya#cookpadcommunity_jember#SiapRamadan#berburucelemekemas#resolusi2019Yen mampir Suroboyo ojo lali ngincipi rujak uleg rek... Rasanya dijamin nagih.. Apalagi kalo pake cingur (daging mulut sapi) hm... Tambah mantul... 😁

Berhubung semua doyan sama rujak uleg,akhirnya bikin sendiri di dapur...uleg...uleg...uleg...waahh...bakul rujak uleg kalah nih...hehehe...

Ada yang bilang rujak uleg, rujak sayur, rujak petis. Tergantung dari daerah masing2.Sebenarnya lebih praktis beli ya, tapi rasa tidak sesuai selera trus bumbu juga nggak bisa sebanyak yang kita buat sendiri. Intinya ya nggak pernah puas bila beli.

Mendadak pengen makan rujak cingur, kebetulan di luar hujan gak berhenti seharian, jadilah buat rujak uleg sendiri tanpa cingur, tapi tetep maknyuus lah..

Kalo rujak uleg, buah dan bumbunya wajib diaduk dicoet/cobek.Buahnya sih bebas, yg penting bumbunya gula merah bukab kuah dan harus dicampur diulekannya🤭Di Bogor sudah jarang yg jual rujak diuleg sekaligus seperti ini. Banyaknya yg jual rujak coel.Padahal dulu, hampir semua pedagang rujak selalu ngulek dulu bumbunya oake coet. Tapi bersyukur walaupun jarang, di depan gang rumah masih ada yg jual rujak ulek. Di kampung Nenek saya pun masih ada yg jual rujak uleg.Temennya rujak uleg adalah rujak cuka.Kuahnya kuah cuka seperti asinan, tapi buah-buahan ataupun sayurnya harus dicampur diulekan juga..Rijak uleg haris segera dihabiskan ketika selesai dibuat.. karena lama-lama air dari buah akan keluar dan bikin bumbunya jadi encer. Masih tetap enak sih walaupun jadi berkuah.Bumbu rujak uleg yg saya buat versi simple tapi tetep enak. Ada juga rujak uleg yg bumbunya dicampur pisang batu lobi-lobi, buah huni, kecombran dan juga kacang tanah.Rujak uleg simple tapi seger, cocok buat disantap bareng teman-teman di siang hari yg panas..#CookpadCommunity_Bogor#ComboKompak17an_KhasBogorTercinta#MasakanDaerahku

Setelah berbulan2 pengen bikin rujak uleg, Alhamdulillah akhirnya keturutan juga 😊. Pengen rujak yg pedes dan isi sesuka hati 😄. Sempet maju mundur mau bikin rujak sndr. *ribettttt... eh ternyata gak seribet itu😊😊. Ini aku resepnya terinspirasi dari resepnya mbk ocha *terima kasih mbk ocha 😊

Rujak uleg ini makanan favoritku dan anak anakku. Walau banyak yg jual, sekali sekali pingin buat sendiri. Rasanya yg segar dan kaya serat...bikin lapar walau cuma cium aromanya saja.

Haloooo..Dari kapan hari udah ngiler sama rujak bunda @chika cutezz dan akhirnya keturutan juga deh 😁 sekalian ikutan #AudisiDutaRecook

Bosan sama makanan yang penuh kalori dan lemak jahat

Nyidam rujak uleg, tapi di aceh gada yg jual rujaak uleg, untung dapet kiriman petis dari jawa, yauda bikin sendiri aja walau tanpa cingur dan pisang klutuk.

#WongKito_BekalBesiget#CookpadCommunity_Palembang

Bismillah, siang hari di Kota Garut panas enak makan yang pedas dan segar. Rujak uleg makanan segar segala suasana. Makin pedas makin enak, makin asam buahnya makin mantab.