Cara Membuat
- 1
Cuci bersih cumi, potong jadi dua dan buang tulang punggungnya
*potong jangan sampai putus dengan posisi ekor ada dibawah, kemudian tarik salah satu cici cumi dan tulangnya akan mudah untuk dibuang
- 2
Lalu rendam cumi dengan air panas 1-2 menit, aduk2 dan tiriskan
- 3
Blender halus seluruh bumbu (kecuali sereh, lengkuas dan daun jeruk) dan iris panjang daun jeruk
- 4
Tumis bumbu dengan minyak dan sedikit air sampai mendidih, lalu masukkan sereh dan lengkuas masak hingga wangi
- 5
Tambahkan garam, lada, kaldu, gula dan terasi bubuk kobe
*jika menggunakan terasi bakar maka tumis terasi bersamaan dengan bumbu halus
- 6
Kemudian masukkan cumi dan daun jeruk, aduk rata hingga semua bumbu tercampur
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Food enthusias!
Lebih banyak Resep Serupa
-
Balado Cumi Asin Daun Jeruk Balado Cumi Asin Daun Jeruk
Cara bikin baladonya sih standar yaa seperti balado2 lainnya, cuma disini saya tambahin irisan daun jeruk biar lebih beraroma dan nikmat.Silahkan dicoba 😊#SiapRamadan#AntiRibet
-
Balado Cumi Asin Daun Melinjo Balado Cumi Asin Daun Melinjo
Jumat, 17_05_2019.Saya lebih suka cumi asin basah dari pada cumi basah soalnya cumi basah terkadang bau amisnya kurang enak dicium dan juga ketika membersihkannya aroma amis nempel ditangan. Oks cedikot resep saya ini#homemadefood#cookingwithlaff#siapramadan#pekaninspirasi#cookpadcommunity_Depok
-
Cumi Asin Jengkol Balado Hijau Cumi Asin Jengkol Balado Hijau
Salam CumiLovers 😁Cumi selalu masuk list dalam daftar belanjaan mingguan stok kulkas 🤭Yuuk makan nambah 1 2 3 😀
-
Balado Cumi Asin Jengkol Balado Cumi Asin Jengkol
Hari ini saya mau ikut meramaikan program RAKIT spesial edisi POSBAR GEMBIRA (Gerakan Masak Bareng Insipirasi Resep Ramadhan Asyik) bersama kelas Manajemen Dapur sebagai anggota dari Kelompok Kulkas.Terimakasih untuk Cookpad atas kesempatan berharga tentang manajemen dapur seperti materi :1) Masak Rapi, Dapur Juga Rapih.2) Manajemen Uang Belanja3) Food Preparation4) Tips Belanja Anti Boros5) Masak Kilat dengan stock bumbu dasarSebetulnya sudah lama sih ngikuti akun @bydapurpintar di Instagram, sempat terbesit mau ikutan kelasnya yang berbayar. Ternyata Cookpad bikin acara RAKIT dan Narsumnya bisa pas gitu. Yaudah deh auto gercep daftar karena kuota terbatas kan sekalian sharing sambil seru-seruan ngeZoom bareng mba Rani dari @bydapurpintar plusss dapat souvernir buat persiapan kelasnya. Wowww kerennn banget lhooo 🤩👍Dapat gift juga dan ilmu juga. Benar-benar sangat bermanfaat sekali khususnya bagi saya yang masih pemula turun ke dapur.Salam sehat untuk kita semua 🙏#POSBARGEMBIRA#PejuangGoldenApron3#JelajahResepNusantara#MenuNusantara#HidanganNusantara#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_jakarta#CookpadCommunity_borneo#DutaRecookBorneo#DutaRecookSamarinda
-
-
-
Cumi asin jengkol balado ijo Cumi asin jengkol balado ijo
Kalo lagi ga selera makan, biasanya ikan asin, jengkol/pete ditambah sambel bisa jd penolong. Makan jd lahap, nambah berkali2 😃Ini karena banyak bawang merahnya, jd ga terlalu pedas ya. Kalo mau lebih pedas, bisa juga ditambahin rawit ijo.
-
Sambel Cumi Asin Balado Sambel Cumi Asin Balado
Makan ini bisa ngabisin nasi,yg diet jgn coba2,hihihiadaptasi dr resep chef @devinahermawan dengan banyak modifikasi,hehe#PejuangGoldenBatikApron
-
Cumi Asin Balado Cumi Asin Balado
Lagi pengen makan pedes dan buat bekal ke kantor. Yuk lah kita eksekusi bikin cumi balado pedess makyus🌶🧡
-
-
Cumi Asin Balado Cumi Asin Balado
Cumi asin yg udh didiemin seminggu karena males banget masaknya. Tapi pak suami request masakin ini, jadi ditunda dulu malesnya 😛Ternyata hasilnya enak dan bikin boros nasi juga buibu
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15988678
Komentar