Crispy chicken Steak Homemade ✨

35 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
4 orang
  1. 500 grdada ayam
  2. 1/2 sdtonion powder
  3. 100 mlsusu full cream
  4. 2-3 siungbawang putih
  5. 1/2Bawang bombay
  6. 3kentang
  7. Bahan saus steak
  8. 2 sdmsaos tiram
  9. 1 sdmkecap inggris (opsional)
  10. 1 sdmkecap manis
  11. 1 sdmsaos sambal
  12. 1 sdmsaos sambal
  13. Bahan Pelengkap
  14. Air
  15. Garam
  16. kaldu bubuk
  17. Lada bubuk
  18. 1 sdmtepung maizena
  19. 300 grtepung terigu
  20. secukupnyagula

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Marinasi dada ayam: Siapkan wadah yg berisi susu cair, bawang putih yg sudah di haluskan, onion powder, tambahkan kaldu, garam dan lada lalu aduk perlahan

  2. 2

    Rendam dada ayam tersebut selamat 30 menit

  3. 3

    Bumbu pelapis: Masukan tepung terigu, garam dan lada serta air sedikit lalu aduk merata

  4. 4

    Setelah ayam sudah 30 menit, lanjutkan dengan lumuri ayam dengan bumbu pelapis sambil di tekan biar meresap lalu boleh diamkan dulu selama 5 menit sebelum di goreng

  5. 5

    Setelah itu siapkan minyak goreng dengan keadaan sudah panas dan siap untuk memasak lalu sisihkan

  6. 6

    Untuk saosnya: Iris bawah putih dan bawang bombay lalu tumis di penggorengan sampai harum

  7. 7

    Lalu tuangan sedikit susu fullcream 1/2 cangkir, tambahkan kecap manis, kecap inggris, saos tomat, saos sambal, saos tiram, lada bubuk, garam

  8. 8

    Tambahkan maizena dgn sedikit air agar saos mengental lalu aduk hingga merata

  9. 9

    Jika sudah mengental letakan diatas steak ayam tsb dan siap di hidangkan

  10. 10

    Jangan lupa tambahkan topping kentang goreng dan juga pelengkap lainnya seperti buncis, wortel, jagung.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Shifa Fauziah S
Shifa Fauziah S @Lemonchesse
pada
Bogor, Jawa Barat, Indonesia

Komentar

Resep Serupa