Oseng-Oseng Ikan

Dini Dwi Nastiti
Dini Dwi Nastiti @ddnastiti
Yogyakarta

Oseng-Oseng ini cukup simple buatnya karena tinggal campur aja bumbu2nya. Ikan yg digunain bebas bisa apa aja, kalo ini aku pake ikan surung. Saat makan, jangan lupa dibarengin sama nasi, sayur, dan buah agar sesuai pedoman gizi seimbang yaaa😊

#PejuangGoldenBatikApron

Oseng-Oseng Ikan

7 orang berencana membuat resep ini

Oseng-Oseng ini cukup simple buatnya karena tinggal campur aja bumbu2nya. Ikan yg digunain bebas bisa apa aja, kalo ini aku pake ikan surung. Saat makan, jangan lupa dibarengin sama nasi, sayur, dan buah agar sesuai pedoman gizi seimbang yaaa😊

#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorikan surung
  2. 3 siungbawang putih
  3. 5 siungbawang merah
  4. 3 buahcabai keriting
  5. 1 buahcabai rawit
  6. 1 ruaslengkuas
  7. 2 buahsereh
  8. 1 lembardaun salam
  9. 2 sdmkecap manis
  10. Secukupnyagula, garam, dan kaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan, lalu marinasi dengan garam dan jeruk nipis. Diamkan selama 30 menit.

  2. 2

    Goreng ikan sampai kecoklatan.

  3. 3

    Siapkan bumbu. Iris bawang putih, bawang merah, dan cabai. Lalu geprek daun sereh dan laos.

  4. 4

    Tumis bumbu yang sudah disiapkan. Tambahkan daun salam. Tumis hingga wangi.

  5. 5

    Tambahkan air, kecap, gula, garam, dan kaldu jamur. Masak hingga meresap. Jangan lupa koreksi rasa.

  6. 6

    Sajikan bersama dengan nasi, sayur, dan buah agar sesuai dengan pedoman gizi seimbang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dini Dwi Nastiti
Dini Dwi Nastiti @ddnastiti
pada
Yogyakarta
dietitian👩‍🍳🍍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa