Telor tempe sambal

Ayu Ghozally
Ayu Ghozally @cook_15889127

Kalau hari ini masak masakan orang malas kata misua hehehe...krn hny telor, dengan tempe j...tapii anak sy yang besar alhamdulillah suka karena dianya suka masakan "nyemeg2"alisan banyak kuah tidak garingan pun jg tidak..lihat digambar j dech...fotonya pas msh di "wajan"

Telor tempe sambal

11 orang berencana membuat resep ini

Kalau hari ini masak masakan orang malas kata misua hehehe...krn hny telor, dengan tempe j...tapii anak sy yang besar alhamdulillah suka karena dianya suka masakan "nyemeg2"alisan banyak kuah tidak garingan pun jg tidak..lihat digambar j dech...fotonya pas msh di "wajan"

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 butirTelor
  2. Tempe 3 papan, dipotong 4bagian per papan
  3. Bumbu-bumbu:
  4. 5 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 7-8 buahcabai merah keriting
  7. 1 buahtomat ukuran sedang
  8. 1 batangserai (ukuran kecil), 1lembar daun jeruk, seruas kecil jahe
  9. Bumbu tambahan:
  10. secukupnyagaram, masako (bisa skip kalau tidak suka), gula

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus telor kurang lebih 15-20menit. Kupas lalu goreng hingga kuning kecoklatan.

  2. 2

    Potong tempe 4bagian per papan, goreng stengah matang

  3. 3

    Haluskan bumbu2 yang sudah disiapkan kecuali, serai, jahe, daun jeruk.

  4. 4

    Geprek jahe, serai sisihkan

  5. 5

    Gongso bumbu yang sudah dihaluskan tadi, boleh langsung dimasukkan serai, jahe dan daun jeruknya. Tunggu beberapa saat hingga kluar bau harum.

  6. 6

    Masukkan telor dan tempe yang sudah di goreng tadi, boleh diberi sedikit air biar tidak gosong, kemudian tambahkan garam, masako, dan gula, aduk-aduk hingga bumbu meresap, koreksi rasa, masakan siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayu Ghozally
Ayu Ghozally @cook_15889127
pada

Komentar

Resep Serupa