12. Ayam Pop
Tertarik buat bikin ayam pop sendiri, karena menonton youtuber korea yang bikin ini, orang Korea aja bisa, mari kita coba buat juga.
Seingat saya beberapa tahun lalu pernah mencoba membuat ini, tapi sudah lupa rasanya, marilah kita coba duplikasi lagi, referensi dari beberapa website penyedia resep (detikfood, resepkoki).
Untuk rasanya ,.. ya bolehlah untuk konsumsi keluarga di rumah, sesuai dengan selera yang dimau.
12. Ayam Pop
Tertarik buat bikin ayam pop sendiri, karena menonton youtuber korea yang bikin ini, orang Korea aja bisa, mari kita coba buat juga.
Seingat saya beberapa tahun lalu pernah mencoba membuat ini, tapi sudah lupa rasanya, marilah kita coba duplikasi lagi, referensi dari beberapa website penyedia resep (detikfood, resepkoki).
Untuk rasanya ,.. ya bolehlah untuk konsumsi keluarga di rumah, sesuai dengan selera yang dimau.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam dan sisihkan. Haluskan bumbu dengan blender, olesi ayam dengan bumbu halus, dan 1 sdt garam. Marinasi sekitar 1 jam di kulkas.
Ini ala saya, supaya ayamnya lebih meresap rasanya😅.
- 2
Panaskan panci, masukkan ayam yang sudah dimarinasi, aduk sebentar, lalu masukkan air kelapa, serai, lengkuas, daun jeruk dan daun salam. Beri 1/4 sdt merica, 1/2 sdt gula dan 1/4 sdt kaldu jamur. Tidak perlu diberi garam dulu krn sebelumnya ayam sudah dimarinasi dengan garam. Koreksi rasa.
Masak hingga air menyusut dan ayam lunak/matang.
Angkat dan tiriskan hingga ayam tidak mengandung air lagi.
- 3
Panaskan minyak di wajan, lalu celupkan ayam ke dalam minyak panas sekitar 2 menit, lalu angkat.
- 4
Haluskan bahan sambal. Tumis bahan sambal hingga wangi, lalu beri bumbu 1 sdt garam + 1,5 sdt gula, koreksi rasa. Angkat.
- 5
Didihkan air bersama garam dan soda kue, lalu masukkan daun singkong, masak hingga empuk 3-5 menit) angkat dan sisihkan.
Sajikan ayam pop bersama sambal, daun singkong, perkedel dan sambal hijau (jika ada).
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
34. Ayam Pop 34. Ayam Pop
Salah satu lauk andalan kalau makan nasi padang 🤤, akhirnya nyobain bikin sendiri disesuaikan sama selera orang rumah, ternyata enak dan langsung habis, yuk langsung cobain
-
Ayam pop Ayam pop
Ayam pop adalah salah satu masakan yang berbahan dasar daging ayam dari provinsi Sumatera Barat. Ayam pop termasuk salah satu bentuk hidangan ayam goreng, tetapi yang membedakan ayam pop dengan ayam goreng pada umumnya adalah ayam pop memiliki warna yang masih putih pucat ketika selesai dimasak. Hal ini dikarenakan sebelum digoreng, ayam pop yang sudah diberi bumbu direbus terlebih dahulu di dalam rebusan air kelapa dan bawang putih cincang. Setelah itu, ayam baru digoreng sebentar di dalam minyak panas agar matang sempurna dan memperoleh sedikit tekstur renyah. Ayam pop biasanya dihidangkan dengan didampingi samba lado (sambal) tomat dan sayur daun singkong rebus.
-
15. Ayam Pop 15. Ayam Pop
#PejuangGoldenApron2Percobaan ke 2 masak ayam pop. Hasilnya oke. Untung sempat ke foto sebelum dicomot habis 😆.
-
Ayam Pop Ayam Pop
Edisi masih terus belajar masak makanan sumatra barat (padang) karena suami asli orang minang walaupun lagi pilek parah finaly bisa berhasil masak ayam pop ini. Rasanya top markotop walau aku nya lagi flu tp aku msh bisa ngerasain gurih enaknya 🤭🤭💟💟#ayampop #resepnyayu
-
Ayam Pop Ayam Pop
Hari ini share resep Ayam Goreng ala Padang, Ayam Pop. Berbeda dengan ayam goreng lainnya yang berwarna kuning keemasan. Ayam pop ini berwarna putih. Rasanya cenderung asin dan gurih. Dimasak dengan air kelapa. Bahannya mirip dengan ayam bacem khas Jawa tetapi yang membedakan, ayam ini tidak manis. Tidak ada penambahkan gula Jawa. Hari ini saya sajikan lengkap dengan Besengek Telur mirip gulai telur, rebusan daun singkong, irisan mentimun dan tidak lupa Sambal Lado. Nikmatnyaaa.. Yummyy yummy happy tummyyyy….
-
Ayam Pop Ayam Pop
Ayam pop adalah salah satu hidangan dari daging ayam yang berasal dari Sumatra Barat. Hidangan ini termasuk salah satu hidangan ayam goreng, namun yang membedakan ayam pop dengan ayam goreng lainnya adalah ayam pop memiliki warna yang masih putih pucat ketika selesai dimasak (wikipedia).Gara-gara minggu lalu #CookpadCommunity_Kalsel #Basaruan mas Arie Parikesit bahas aneka masakan #SaleroMinang, saya auto ngiler nasi padang..Mau masak rendang masih belum siap mental jadi masak ayam pop dulu 😁#CookpadCommunity_Borneo#RecookOfTheWeek#PekanRayaAyam#PekanPosbarAyam#AyamBerjemur
-
44. Ayam Pop 44. Ayam Pop
Sering makan ayam pop di warung padang, rasa gurih banget, dan tampilan kalau diliat licin2 gmn gtw 😄,kebetulan di rumah punya stok 2 dada ayam dan bumbu lengkap, tinggal beli air kelapa saja, kalau masak sendiri itu penasaran bakalan hilang, bikinnya pun ga ribet ☺.untuk sambal saya sengaja bikin banyak karena buat stok sehari.#Pekan_Padang#cookpadcommunity_jaksel
-
Ayam Pop Ayam Pop
Rejeki memang ga akan kemana ya. HeheheMalam hari nya aku baru aja baca nih iklan di cookpad membuat olahan ayam. Paginya Bapak datang membawa 2 ekor ayam kampung yang sudah dipotong. Selama bulan puasa sudah cukup banyak sepertinya yah olahan santan yang kita makan, kebetulan Bapak juga tidak boleh terlalu sering makan makanan bersantan. Alhasil, Bapak request ayam nya dimasak ayam pop. Oalahan Ayam Pop memang jadi #AhlinyaAyam banget deh dirumah karena rasanya yang otentik, cocolan sambal yang bikin nagih, dan proses pembuatannya yang menggunakan air kelapa jadi aman deh dimakan sama Bapak.#SiapRamadhan#AhlinyaAyam#cookpadindonesia#cookpad#bagikaninspirasimu#MasakItuSaya
-
251. Ayam Pop 251. Ayam Pop
Ada sedikit ayam di frezher....bingung mau dimasak gimana yang simpel no santan2 club dan pastinya enak 😊😊Yaudah deh ya...mumpung ada event #PekanPosbar #MasakanDariMinang dan kebetulan punya beberapa kunyit tumbuh disekitar rumah....ambil daunnya deh untuk dibikin ayam pop dan ternyata mantulll enak banget dan tentunya paksu suka dong 😍😍#PekanPosbar#MasakanDariMinang#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Malang
-
Ayam Pop Ayam Pop
Source @Dapur B'WishResep gembokan dari kapan tauWaktu itu pertama kalinya bikin ayam pop nih. Air kelapanya ga ada, jadi saya ga pake.Setelah ini, ada beberapa kali lagi saya buat ayam pop. Tapi paling enak memang kalo pake ayam kampung.#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Bandung#BandungArisanRecook4_DapurBWish#DapurMomEra#ResepDapurMomEra#AyamPop
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar