Pempek Keriting

Aini mama 2N 2R
Aini mama 2N 2R @ainigitara
Depok Jawa Barat

Bismillah
setor resep ke 686
source resep : Akun CP Ayuk @ucimandasari

Alhamdulillah akhirnya bisa belajar bikin pempek versi keriting, karena dulu mikirnya harus pakai alat khusus, ternyata ada cara praktisnya.
Saat proses membuat, krucils ingin ikutan membuat, dan hasilnya beda-beda. Gapapa namanya juga belajar ya. Yang penting rasanya enak, terbukti langsung ludes seketika. Dan hanya 3 pcs yang tersisa untuk foto resep,

#PejuangGoldenBatikApron
#Rekreasi_Palembang
#GelarTikar_Palembang
#Cookpadcommunity_Depok

Pempek Keriting

Bismillah
setor resep ke 686
source resep : Akun CP Ayuk @ucimandasari

Alhamdulillah akhirnya bisa belajar bikin pempek versi keriting, karena dulu mikirnya harus pakai alat khusus, ternyata ada cara praktisnya.
Saat proses membuat, krucils ingin ikutan membuat, dan hasilnya beda-beda. Gapapa namanya juga belajar ya. Yang penting rasanya enak, terbukti langsung ludes seketika. Dan hanya 3 pcs yang tersisa untuk foto resep,

#PejuangGoldenBatikApron
#Rekreasi_Palembang
#GelarTikar_Palembang
#Cookpadcommunity_Depok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramikan gabus giling
  2. 300 mlair es
  3. 350 gramsagu tani
  4. 25 gramgaram halus
  5. 15 gramgula pasir
  6. Bahan tambahan
  7. 1 lembarplastik (segitiga piping bag)
  8. Secukupnyaminyak goreng untuk mengoles
  9. Secukupnyaair untuk merebus
  10. Cuko pempek

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahannya

  2. 2

    Mixer ikan giling bersama air, garam dan gula pasir hingga kental, masukkan sagu tani sedikit demi sedikit

  3. 3

    Aduk rata dengan spatula, masukkan secukupnya adonan ke dalam plastik piping bag

  4. 4

    Semprotkan adonan ke mangkok yang sudah dioles minyak. Putar-putar agar pola keriting menyatu. Rebus di air mendidih, hingga mengapung. Angkat dan tiriskan. Tunggu dingin, sajikan dengan cuko pempek

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aini mama 2N 2R
Aini mama 2N 2R @ainigitara
pada
Depok Jawa Barat
*Alhamdulillah hobi saya (belajar sambil main) masak²an dan baking, mulai 2016 dijurnal ke Cookpad ID 5557171*Cooking = Healing || Diet = Besok**Terima kasih ya, sudah mau follow dan cooksnap dari akun saya yang 'biasa²aja' ini*Silahkan reshare tanpa perizinan resmi ke saya, karena bagi saya akun ini adalah :🌷Cuma catatan jurnal resep yang bisa diwariskan ke siapa saja (public diary)🌷BUKAN buku untuk registrasi : Hak Ahli Waris, Hak Paten Merk, Hak Kekayaan Intelektual apalagi Sertifikat Hak Milik😄*Semoga Allah izinkan dan ridhoi akun resep ini jadi ladang pahala sedekah jariyah bermanfaat dunia akhirat, Aamiin 🤲
Lebih banyak

Resep Serupa